Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Juhe
  3. ➠ Prvi obrok
  4. ➠ Okroshka na kvasu s kobasicom i rotkvicom

Okroshka na kvasu s kobasicom i rotkvicom

0
650
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 103,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 4,5 gr.
Masti * 8,7 g
Ugljikohidrati* 5,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Okroshka na kvasu s kobasicom i rotkvicom
Sadržaj

Evo uspješnog recepta za ljetnu juhu - okroshka s kobasicom i rotkvicama na kvasu. Okroshka pripremljena prema ovom receptu ispada zadovoljavajuća i prilično ukusna. Osim toga, ova juha savršeno hladi tijelo po vrućem ljetnom vremenu. Mirisno zelje u kombinaciji s kvasom i glavnim sastojcima čini okroshku idealnom obiteljskom juhom!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Na samom početku trebate pripremiti sve sastojke: kuhati jaja i krumpir dok ne omekšaju, ohladiti i oguliti, temeljito isprati rotkvice, krastavce i začinsko bilje.
korak 2 od 10
Ohlađeni i oguljeni krumpir narežite na kockice srednje veličine.
korak 3 od 10
Kuhanu kobasicu također je potrebno izrezati na kockice.
korak 4 od 10
Kuhana jaja narežite na male komadiće.
korak 5 od 10
Rotkvicu narežite na tanke ploške.
korak 6 od 10
Krastavac treba sitno nasjeckati.
korak 7 od 10
Nasjeckani sastojci - krumpir, kobasica, jaja, rotkvica i krastavac - sjedinite u dubokom loncu i pomiješajte.
korak 8 od 10
Zelje - luk, kopar i peršin - morate sitno nasjeckati.
korak 9 od 10
Glavne sastojke rasporedimo u obroke na tanjure, napunimo ih ohlađenim kvasom. Jelo posolite po ukusu.
korak 10 od 10
Okroshku nadopunjujemo svježim začinskim biljem i kiselim vrhnjem. Po želji juhu ukrasite s pola kuhanog jajeta. Okroshka na kvasu s kobasicom i rotkvicom je spremna!

Uživajte u jelu!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *