Dom
➠ Juhe
➠ Prvi obrok
➠ Serum okroshka s senfom

Serum okroshka s senfom

1110

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 77 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 4 gr.

Masti * 5,9 gr.

Ugljikohidrati* 6,9 gr.

Sadržaj

Ljeti vruće juhe obično blijede u pozadini. Kad želite nešto osvježavajuće, u pomoć dolazi okroshka. Evo jedne od mogućnosti za pripremu ovog jela - sa sirutkom i senfom. Pripremiti takvu okroshku nije teško - morate pripremiti sve sastojke i preliti ih serumom s senfom.

Sastojci

Postupak kuhanja

Na samom početku krumpir je potrebno skuhati u ljusci i jajima - priprema ovih sastojaka traje najduže. Kad su gotova, jaja i krumpir moraju se ohladiti i oguliti.

Zatim kuhani krumpir narežite na kockice.

Jaja također treba nasjeckati poput krumpira - izrezati na uredne kockice.

Kuhanu kobasicu narežite na male komadiće.

Oprane rotkvice i krastavce narežite na male kockice.

Zeleni luk i kopar isperite pod mlazom vode, pa sitno nasjeckajte.

Očišćeni češnjak također se mora usitniti nožem.

Sve sastojke pomiješamo u odgovarajućoj posudi. Dodajte senf u malu količinu sirutke, promiješajte. Dobivenu smjesu uliti u ukupnu masu. Zatim preostalu količinu sirutke ulijte u okroshku. Jelo posolite, promiješajte.