Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke s jogurtom i kefirom

Palačinke s jogurtom i kefirom

1197

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 205,5 kcal

Porcije 8 port.

Vrijeme za kuhanje 35 minuta

Proteini * 5,5 gr

Masti * 7,2 gr.

Ugljikohidrati* 42,4 g

Sadržaj

Želim podijeliti nevjerojatno ukusan recept za palačinke kuhane s jogurtom s jogurtom. Pekarski proizvodi su nježni, pahuljasti i porozni. Ove se palačinke mogu poslužiti s raznim umacima i nadjevima po vašem ukusu. Palačinke su jednostavan i brz način nahraniti voljene osobe.

Sastojci

Jogurt 200 ml. Kefir 300 ml. Pšenično brašno 400 gr. Granulirani šećer 2,5 žlice Sol 0,5 žličice Soda bikarbona 0,5 žličice Vanilin 2 žličice Jaje 1 računalo. Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Skrušeno mlijeko i kefir izvadite iz hladnjaka, ulijte u duboku posudu i zagrijte na laganoj vatri ili u mikrovalnoj pećnici dok se malo ne zagrije. Zatim u dobivenu masu razbijte pileće jaje na sobnoj temperaturi. Dobro promiješajte.

Zatim dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i soli. Dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Zatim prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna i sode bikarbone kroz fino sito. Testo temeljito promiješajte dok ne postane glatko. Radi praktičnosti naoružajte se pjenjačom ili mikserom.

Tijesto za palačinke će se pokazati prilično gustim i viskoznim.

Dobro zagrijte tavu na laganoj vatri. Ulijte malo biljnog ulja. Sa žlicom nježno stavite tijesto, ispunivši cijelu površinu posude. Pokrijte tavu poklopcem i kuhajte dok rubovi palačinki lagano ne porumene i dok tijesto ne zapjeni. Zatim okrenite palačinke na drugu stranu i pecite dok ne porumene.

Gotove palačinke izvadite iz tave. Stavite na tanjur za posluživanje ili veliki tanjur za posluživanje. Bujne palačinke poslužite sa skuhanim mlijekom i kefirom, po želji dodajte svoj omiljeni džem, marmeladu, marmeladu, sirup, kondenzirano mlijeko ili kiselo vrhnje ili ukrasite šećerom u prahu, svježim bobičastim voćem ili voćem.

Uživajte u ukusnim domaćim kolačima!