Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Palačinke na fermentiranom pečenom mlijeku i kefiru

Palačinke na fermentiranom pečenom mlijeku i kefiru

1737

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 176,7 kcal

Porcije 4 porta.

Vrijeme za kuhanje 20 minuta.

Proteini * 6,9 gr.

Masti * 7,6 gr.

Ugljikohidrati* 34,1 gr

Palačinke na fermentiranom pečenom mlijeku i kefiru

Sadržaj

Domaće palačinke s dodatkom fermentiranog mlijeka i kefira vrlo su pahuljaste i mekane. Fermentirani mliječni proizvod s dodatkom sode podiže tijesto i čini ga rahlijim. Iskoristite jednostavan recept za ukusno jelo.

Sastojci

Kefir 100 ml Ryazhenka 150 ml. Jaje 1 računalo. Pšenično brašno 2 žlice. Soda bikarbona 0,5 žličice Granulirani šećer 3 žlice Biljno ulje za prženje

Postupak kuhanja

Jaje umutiti sa šećerom do lagane pjene. Suhi proizvod se mora otopiti.

Zatim ulijte fermentirano pečeno mlijeko i kefir. Mutite pjenjačom dok ne dobijete ujednačen sastav i boju.

Brašno prosijte u tekuću masu. Dodajte sodu, koja će reagirati s kefirom, što će palačinke učiniti bujnim. Promiješajte tijesto, nježno razbijajući sve grudice.