Medene gljive u kiselom vrhnju s krumpirom
0
763
Kuhinja
ruski
Sadržaj kalorija
104,5 kcal
Porcije
6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje
70 minuta
Proteini *
2,4 gr.
Masti *
12,5 g
Ugljikohidrati*
9,7 g
Htio bih podijeliti još jedan recept za jednostavno i prilično ukusno jelo, koje će biti izvrsna opcija za obilan ručak za cijelu obitelj. Jelo od medenih gljiva s krumpirom u kiselom vrhnju ispadne sočno i vrlo ukusno. Za njegovu pripremu koriste se najjednostavniji i pristupačniji sastojci.
Sastojci
Postupak kuhanja
Prije svega, pažljivo sortirajte gljive, dobro ih očistite od biljnih ostataka, a zatim ih nekoliko puta temeljito isperite u hladnoj vodi. Oprane gljive stavite u lonac s debelim dnom, prelijte potrebnom količinom hladne vode i posolite. Stavite na srednju vatru i pustite da zavrije. Smanjite vatru i kuhajte gljive 7-10 minuta.
Kuhane gljive ocijedite kroz sito ili cjedilo. Zatim isperite pod hladnom vodom i pustite da se višak tekućine ocijedi. Luk ogulite i isperite pod mlazom hladne vode, a zatim narežite na kockice. Stavite tavu na srednju vatru i dobro zagrijte, dodajte malo biljnog ulja, dodajte nasjeckani luk i pržite dok ne omekša.
Dobar tek!