Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Punjeni svinjski kotleti

Punjeni svinjski kotleti

0
938
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 265,3 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 17,5 g
Masti * 12,7 g
Ugljikohidrati* 35 gr.
* po 100 gr. proizvod
Punjeni svinjski kotleti
Sadržaj

Ukusne svinjske rolice sa sirom, maslacem i hrskavom koricom bit će savršene, inače, za svečani stol. Brze za pripremu, sočne i zadovoljavajuće, odlično se slažu s bilo kojim prilogom i postat će glavno jelo na vašem stolu!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Svinjski file isperite, podijelite na tanke komade, svaki komad istucite između dva sloja prozirne folije. Zatim začinite solju i paprom s obje strane.
korak 2 od 5
Jaja umutite u zdjelu i istucite vilicom. Sir naribati na sitno ribež. Maslac narežite na male kockice. U dvije posude ulijte krušne mrvice i brašno kako bi bilo prikladno umočiti kotlete tijekom kuhanja.
korak 3 od 5
Na svaki kotlet stavite komadić maslaca, pospite naribanim sirom i pažljivo zarolajte kotlet u roladu, lagano zataknuvši rubove kotleta sa strana kako sir ne bi iscurio tijekom prženja.
korak 4 od 5
Stavili smo tavu za zagrijavanje na srednju vatru, dodali biljno ulje. Svaki rolat umočite u jaje, pa uvaljajte u brašno. Nakon brašna, ponovno umočite u jaje pa uvaljajte u prezle. Zahvaljujući ovom "kaputu", kotleti će biti hrskavi, a nadjev će ostati unutra. Pržite kotlete sa svih strana do zlatno smeđe boje, zatim smanjite vatru i pržite kotlete dok ne omekšaju.
korak 5 od 5
Gotove rolice poslužite s pireom od krumpira i salatom od povrća. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *