Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pita od borovnice
  4. ➠ Otvorena pita od tijesta kvasca s borovnicama

Otvorena pita od tijesta kvasca s borovnicama

0
1010
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 152,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 4,5 gr.
Masti * 6,5 gr.
Ugljikohidrati* 32,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Otvorena pita od tijesta kvasca s borovnicama
Sadržaj

Pita s nadjevom od borovnica, bez obzira na vrstu tijesta na kojem se kuhala - pecivo, kvasac, lisnato ili beskvasno - uvijek prija nježnom okusu i lijepom izgledu. Ovaj recept je za ljubitelje pečenih kvasca.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
U zdjelu za miješenje tijesta na sito prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna, dodajte mu žlicu kvasca i promiješajte.
korak 2 od 7
Zatim u brašno ulijte zagrijano mlijeko, razbijte jaje, ulijte biljno ulje i dodajte 2 žlice. žlice šećera i soli. Prvo žlicom, a zatim rukama mijesite tijesto 10 minuta kako se ne bi zalijepilo za dlanove. Razvaljajte tijesto u lepinju, prekrijte ga ubrusom i stavite na 1 toplo mjesto na bilo koje toplo mjesto.
korak 3 od 7
Za to vrijeme tijesto bi se trebalo dobro dignuti i udvostručiti volumen. Rupa u tijestu nakon pritiska prstom ne smije se stegnuti.
korak 4 od 7
Zamiješeno tijesto možete koristiti za pečenje dva mala kolača ili jednog velikog, što god želite. Podijelite tijesto na dvije polovice i svaku na sve veće i manje komade. Veće komade razvaljajte u plošne kolače debljine do 1 cm. Na kolače stavite borovnice i pospite šećerom i škrobom po izboru. Škrob je potreban da nadjev postane gust i ne istječe iz kolača.
korak 5 od 7
Manje kolače tanko razvaljajte i lijepo izrežite.
korak 6 od 7
Ruke razvucite ove mreže tijesta, stavite ih na borovnice i čvrsto prstima pričvrstite rubove pite. Namažite pite na vrh s umućenim jajetom ili žumanjkom i ostavite da odstoji 30 minuta.
korak 7 od 7
Pite od borovnica pecite 30 minuta u pećnici zagrijanoj na 180 ° C. Pečene pite ohladite, prekrijte ih ubrusom, pa ukrasite šećerom u prahu i poslužite.
Ukusno i uspješno pečenje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *