Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pita od borovnice
  4. ➠ Otvorena pita od prhkog tijesta s borovnicama

Otvorena pita od prhkog tijesta s borovnicama

0
1232
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 181,4 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 7,2 gr.
Masti * 4,8 gr
Ugljikohidrati* 31,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Otvorena pita od prhkog tijesta s borovnicama
Sadržaj

Pješčana podloga prvo se peče sa žitaricama. Zatim se u nju šalju borovnice sa šećerom i sve je ukrašeno trakama tijesta. Kolač se peče pola sata.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 6
Brašno prosijte nekoliko puta kroz sito i ulijte u zdjelu kombajna. Tamo šaljemo hladni maslac narezan na kockice, žumanjak, sol i šećer u prahu. Ulijte žlicu hladne vode i zamijesite elastično tijesto. To možete učiniti rukama.
korak 2 od 6
Zamijesite tijesto i od njega napravite kuglu. Zamotajte ga u foliju ili prozirnu foliju i stavite u hladnjak na jedan sat. Zatim smo ga prerezali na 2 dijela. Jedan bi trebao biti nešto veći od drugog. Borovnice sortiramo, uklanjamo grančice i ostale krhotine, temeljito ispiremo i pustimo da se potpuno osuše. Pomiješajte zajedno sa granuliranim šećerom.
korak 3 od 6
Veći dio tijesta razvaljamo i premjestimo u kalup namazan s malo ulja. Oblikujemo stranice i vilicom radimo proboje.
korak 4 od 6
Sve žitarice sipajte u podlogu i stavite peći 20-30 minuta na 180 ° C. Nakon toga uklanjamo žitarice.
korak 5 od 6
Drugi dio tijesta razvaljajte oklagijom i izrežite na trake. Borovnice pomiješane sa šećerom stavite u podlogu od pijeska, a od tijesta napravite rešetkasti uzorak. Podmažite površinu jajetom i pecite u pećnici oko 20-30 minuta. Trebala bi se pojaviti zlatna kora.
korak 6 od 6
Gotovu pitu ostavite da se potpuno ohladi, a zatim je narežite na porcije i poslužite uz vruću kavu ili čaj. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *