Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Tikvica
  3. ➠ Jela od tikvica
  4. ➠ Varivo od povrća od tikvica i patlidžana

Varivo od povrća od tikvica i patlidžana

0
5156
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 34,8 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 1,8 gr.
Ugljikohidrati* 4,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Varivo od povrća od tikvica i patlidžana
Sadržaj

Ovo je savršen recept za obroke za POP osobe, osobe na dijeti i osobe koje poste. Količinu hrane možete promijeniti po želji i u varivo dodati sve začine i začinsko bilje. Gulaš možete dinstati u tavi, ali bolje u kotlu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Patlidžane operite, narežite na komade bilo kojeg oblika i veličine i premjestite u zasebnu zdjelu. Patlidžan pospite solju, promiješajte i ostavite 20 minuta da pusti gorčinu.
korak 2 od 10
Tikvice operite i narežite na iste kriške kao i patlidžan.
korak 3 od 10
Lukovice ogulite i nasjeckajte na četvrtine.
korak 4 od 10
Slatke paprike ogulite s peteljki, sjemenki i pregrada i narežite na velike komade.
korak 5 od 10
Rajčice ogulite tako da ih opečete kipućom vodom i narežite na iste komade kao i papar.
korak 6 od 10
Zagrijte biljno ulje u tavi i u njemu pržite komadiće patlidžana do zlatno smeđe boje. Pržene patlidžane premjestite u kotao.
korak 7 od 10
Zatim u istoj tavi ispržite tikvice i prebacite ih na patlidžan.
korak 8 od 10
Na isti način ispržite sjeckane paprike. Po potrebi dodajte ulje u tavu.
korak 9 od 10
Luk najprije prepržite i prebacite na ostalo povrće.
korak 10 od 10
Povrće po želji pospite solju i paprom, dodajte mu malo vode i pirjajte pod zatvorenim poklopcem i na umjerenoj vatri dok ne skuha. Povremeno promiješajte varivo. Gotovo jelo pospite sitno sjeckanim svježim začinskim biljem i možete poslužiti.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *