Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Zobene palačinke na kefiru s jabukom

Zobene palačinke na kefiru s jabukom

817

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 102,9 kcal

Porcije 2 porta.

Vrijeme za kuhanje 80 minuta

Proteini * 6 gr.

Masti * 7,7 g

Ugljikohidrati* 14,2 g

Sadržaj

Rijetku domaćicu iznenadit ćete novim setom sastojaka za palačinke, ali postoje iznimke. Pokušajte napraviti palačinke pomiješane s kefirom i zobenom kašom uz dodatak jabuke. Budući da su ti pekarski proizvodi bez brašna i stoga bez glutena, stoga su dobri za dječju i dijetalnu hranu.

Sastojci

Žitarice 1 žlica. Jabuke 1 računalo. Jaje 1 računalo. Kefir 100 ml Maslinovo ulje za prženje Soda bikarbona 0,5 žličice Sol 1 prstohvat Med ukus

Postupak kuhanja

U posudu za miješenje tijesta ulijte čašu zobenih pahuljica. Zatim ih napunite kefirom na sobnoj temperaturi i dobro promiješajte. Pahuljice ostavite 1 sat u kefiru da nabubre.

Pileće jaje razbijte u drugu zdjelu, dodajte mu prstohvat soli i istucite pjenjačom. Tucite jaje barem jednu minutu da se palačinke zgusnu.

Zatim nakon sat vremena razmućeno jaje prelijte umućenim jajetom i žlicom zamijesite tijesto.

Jabuke ogulite, nasjeckajte na krupnijem ribežu i prebacite u umiješeno tijesto. U tijesto dodajte sodu bikarbonu, ugasivši je octom. Zobom promiješajte tijesto od zobenih pahuljica s jabukom i sodom bikarbonom.

Tijesto za palačinke je spremno, možete početi pržiti. Dobro zagrijte tavu s maslinovim uljem. Žlicom tijesto stavljajte u zagrijanu tavu i pržite palačinke sa obe strane do zlatno smeđe boje. Gotove zobene palačinke na kefiru s jabukom su spremne. Poslužite ih s medom.

Dobar tek!