Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati lisičarke - recepti
  4. ➠ Tjestenina od lisičarki

Tjestenina od lisičarki

0
552
Kuhinja talijanski
Sadržaj kalorija 112,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 25 minuta
Proteini * 6,5 gr.
Masti * 10,8 g
Ugljikohidrati* 6,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Tjestenina od lisičarki
Sadržaj

Tjestenina lisičarka izvrsna je opcija za talijanski ručak ili večeru. Lisice u svom sastavu sadrže bjelančevine pa su izvrsne zamjene za meso. Maslac i kiselo vrhnje jelu će dodati ugodan kremast okus, dok će luk i češnjak dodati malo pikantnosti. Peršin će dodati ugodne začinske note, a sir će tijestu dodati potrebnu konzistenciju. Kao rezultat toga, imat ćemo vrlo ukusno i zadovoljavajuće jelo.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Ulijte vodu u lonac i stavite na vatru. Pustite da zavrije, malo posolite i rasporedite tjesteninu. Tjesteninu skuhajte dok ne omekša.
korak 2 od 9
Očistimo i operemo lisičarke. Ako su gljive velike, prerežite ih na pola.
korak 3 od 9
Luk i češnjak ogulite, operite i narežite na male kockice.
korak 4 od 9
U zagrijanu tavu dodajte maslinovo ulje, zagrijte ga, pa u tavu stavite maslac i otopite ga u maslinovom ulju. Luk i češnjak stavite u smjesu zagrijanih ulja i pržite 2-3 minute.
korak 5 od 9
Zatim dodajte lisičarke u tavu, promiješajte i pržite 5-7 minuta na umjerenoj vatri.
korak 6 od 9
Peršin isperite i stavite na kuhinjsku krpu da se malo osuši, a zatim ga sitno nasjeckajte nožem.
korak 7 od 9
Parmezan naribati na sitno.
korak 8 od 9
Gotovu kuhanu tjesteninu stavite u tavu s lisičarkama, dodajte kiselo vrhnje, promiješajte i maknite s vatre.
korak 9 od 9
Tjesteninu s lisičicama stavite u duboku posudu, pospite naribanim parmezanom i nasjeckanim peršinom, paprom i dobro promiješajte. Na stolu poslužite vruću tjesteninu. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *