Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od jetre od pileće jetre s kiselim vrhnjem

Kolač od jetre od pileće jetre s kiselim vrhnjem

0
1002
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 144,6 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 3 sata
Proteini * 6,9 gr.
Masti * 8,3 gr.
Ugljikohidrati* 15,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kolač od jetre od pileće jetre s kiselim vrhnjem
Sadržaj

U ovom receptu pozvani ste napraviti kolač od pileće jetre s kiselim vrhnjem. Kiselo vrhnje omogućuje vam da pečete palačinke s jetrom deblje i nježnije. Za podmazivanje palačinki koristi se i kiselo vrhnje s češnjakom. Ovaj kolač je sendvič sa prženim lukom i mrkvom. Imat ćete jelo dostojno svečanog stola.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Ogulite luk i mrkvu. Luk nasjeckajte na tanke četvrtine kolutova, a mrkvu nasjeckajte na krupnije rende. Pržite ovo povrće do zlatno smeđe boje na malo biljnog ulja.
korak 2 od 8
Ogulite i nasjeckajte češnjak u zdjeli s češnjakom. Stavite 6 žlica u zasebnu zdjelu. l. kiselo vrhnje i pomiješajte s nasjeckanim češnjakom.
korak 3 od 8
Pileću jetru dobro operite i usitnite u blenderu.
korak 4 od 8
Jaja razbiti u pire od jetre, dodati brašno i dodati ostatak kiselog vrhnja.
korak 5 od 8
Zatim ovo tijesto posolite i pospite paprom po želji, dobro promiješajte i ostavite 20 minuta.
korak 6 od 8
Tavu premažite biljnim uljem i dobro zagrijte kako se palačinke ne bi zalijepile za dno pri pečenju. Od pripremljenog tijesta ispecite 6 palačinki s jetrom. Pržite ih na laganoj vatri i dok ne porumene s obje strane. Kuhane palačinke ohladite.
korak 7 od 8
Na veliki ravni tanjur naizmjence stavljajte sve pečene palačinke, premazujući svaku umakom od vrhnja i češnjaka te zamjenjujući prženim lukom i mrkvom.
korak 8 od 8
Posljednju palačinku premažite umakom i ukrasite naribanim žumanjkom. Tortu stavite u hladnjak na 2 sata, a zatim možete poslužiti.

Jedite za svoje zdravlje!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *