Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Kolač od svinjske jetre s kiselim vrhnjem

Kolač od svinjske jetre s kiselim vrhnjem

0
1697
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 196,9 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 4 sata
Proteini * 8,5 gr.
Masti * 10,9 gr.
Ugljikohidrati* 15,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kolač od svinjske jetre s kiselim vrhnjem
Sadržaj

Kolač od svinjske jetre jedna je od ukusnih opcija za raznolikost jela od ovog zdravog i zadovoljavajućeg proizvoda. Ova torta ukrasit će svaki stol i prikladna je za posebnu prigodu. Kako jetra ne bi imala gorak okus i bila mekša i nježnija, svakako je namočite u mlijeko.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Isperite jetru i namočite u hladnom mlijeku 30 minuta. Ogulite luk i mrkvu.
korak 2 od 8
Luk nasjeckajte na male kockice i pržite na umjerenoj vatri na malo ulja u vrućoj tavi dok ne postane proziran.
korak 3 od 8
Naribajte mrkvu i stavite je na luk.
korak 4 od 8
Propustite jetru kroz mlin za meso ili usitnite u kuhaču. U to dodajte jaja, kiselo vrhnje i začine. Prosijte brašno u masu jetre i dobro promiješajte.
korak 5 od 8
Zagrijte tavu, namažite je uljem i pecite palačinke s jetrom na laganoj vatri s obje strane 4 minute.
korak 6 od 8
Prvu palačinku stavite na ravni tanjur i prelijte finom mrežicom majoneze.
korak 7 od 8
Na to stavite sloj prženog povrća. I tako položite sve palačinke oblikujući kolač.
korak 8 od 8
Vrh torte ukrasite komadom tosta i zelenim lišćem. Potopite ga na hladno 3 sata.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *