Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salate od paprike za zimu
  4. ➠ Papar u soku od rajčice bez sterilizacije za zimu

Papar u soku od rajčice bez sterilizacije za zimu

0
1907
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 66 kcal
Porcije 4 str.
Vrijeme za kuhanje 1 d.
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 6 gr.
Ugljikohidrati* 16,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Papar u soku od rajčice bez sterilizacije za zimu
Sadržaj

Zahvaljujući kiselom soku od rajčice, paprike se više ne mogu sterilizirati. Vrlo je prikladno, ne troši se dodatno vrijeme na praznine. Paprike se mogu uzeti u različitim bojama, pa će tako biti ljepše.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 4
Papriku sortirajte, operite i očistite od kutija za sjeme. Ponovno operite i izrežite po dužini na duge debele trake.
korak 2 od 4
U sok od rajčice ulijte šećer i sol. Dodajte začin i ocat. Stavite na srednju vatru i pustite da zavrije. Nakon vrenja kuhajte 10 minuta, uklanjajući pjenu. U sok od rajčice stavite komadiće paprike, kuhajte još 15 minuta.
korak 3 od 4
Ulovite šupljom žlicom i stavite komadiće kuhane paprike u sterilne vruće staklenke, a zatim prelijte kipućim sokom od rajčice.
korak 4 od 4
Zarolajte limenke, okrenite ih naopako i zamotajte u toplu deku. Nakon hlađenja stavite ga u hladnjak ili podrum.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *