Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pića
  3. ➠ Pića
  4. ➠ Kompot od breskve bez sterilizacije, bez sjemenki za staklenku od 3 litre za zimu

Kompot od breskve bez sterilizacije, bez sjemenki za staklenku od 3 litre za zimu

0
161
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 66,6 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 24 sata
Proteini * 0,3 g
Masti * gr.
Ugljikohidrati* 16,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Kompot od breskve bez sterilizacije, bez sjemenki za staklenku od 3 litre za zimu
Sadržaj

Kompot od breskve s aromatičnim i lijepim plodovima i bogatim okusom jako je tražen u mnogim obiteljima. U ovom receptu preporučuje se kuhanje u komadima bez koštica i konzerviranje bez sterilizacije. Važan uvjet za takvu pripremu je temeljita priprema limenki za kompot. Za njega biraju i tvrde i zrele breskve, a količinu voća po limenci biraju po vašem ukusu.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Isperite visokokvalitetne breskve odabrane za kompot pod tekućom vodom i osušite ubrusom. Zatim nožem režite voće na pola uz utor i izvadite sjemenke. Kovrčavim nožem breskve narežite na komade jednake veličine.
korak 2 od 5
Zakuhajte čistu vodu u loncu, otopite u njoj šećer (izračunajte količinu vode i šećera za volumen obratka) i kuhajte sirup nekoliko minuta.
korak 3 od 5
Komadiće breskve na bilo kojem uređaju (cjedilo ili sito) umočite u kipući sirup 20 sekundi, odnosno blanširajte.
korak 4 od 5
Zatim pažljivo premjestite iz u prethodno pripremljene staklenke, napunivši ih barem polovicom volumena. Zatim sipajte breskve u staklenku sa šećernim sirupom do samog vrata.
korak 5 od 5
Staklenke odmah hermetički zatvorite prokuhanim poklopcima. Provjerite je li šivanje sigurno. Zatim ih stavite na poklopce i pokrijte toplim pokrivačem na jedan dan. Potpuno ohlađene staklenke kompota od breskve bez koštica premjestite u skladište na hladnom mjestu.
Ukusne i uspješne pripreme!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *