Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pizza s jogurtom u tavi

Pizza s jogurtom u tavi

0
567
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 164,4 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 10 min.
Proteini * 7 gr.
Masti * 8,8 g
Ugljikohidrati* 27,7 g
* po 100 gr. proizvod
Pizza s jogurtom u tavi
Sadržaj

Priznajte, je li vam se ikad dogodilo da se poželite razmaziti kriškom pizze s obilnim okusom, a mogućnost zagrijavanja pećnice za pečenje nekoliko malih kriški ne djeluje tako primamljivo? Ili možda uopće nemate pećnicu? Onda je ovaj recept savršen za vas!

Savjet: Naravno, možete sami promijeniti punjenje pizze, dodati rajčicu, kisele krastavce, meso, ananas - jednom riječju, sve što vam srce želi.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Prije svega morate zamijesiti tijesto. Da biste to učinili, temeljito pomiješajte suhe sastojke, naime brašno, sol, šećer i prašak za pecivo u dubokoj zdjeli.
korak 2 od 10
Otopite maslac i postupno ga umiješajte u suhu smjesu dok se ne dobije pahuljasta masa. Ako je potrebno, kremasto malo može se zamijeniti biljnim ili margarinom.
korak 3 od 10
Zatim u zdjelu dodajte kiselo vrhnje ili jogurt, koji se po želji također zamjenjuju masnim kefirom ili drugim sličnim mliječnim proizvodom. Mijesite tijesto dok ne dobijete glatku grudicu koja se neće lijepiti za ruke. Podmažite ga malom količinom biljnog ulja, posudu zategnite plastičnom folijom kako se tijesto ne bi namotalo i stavite je na toplo mjesto 10-15 minuta. Nije potrebno čekati toliko dugo, ali tada će tijesto biti manje elastično i bit će teže raditi s njim, pa sada možete početi pripremati nadjev za buduću pizzu.
korak 4 od 10
Nakon nekog vremena izvadite tijesto iz zdjele i razvaljajte ga na prethodno pobrašnjenoj površini. Veličina i debljina mogu se mijenjati po želji. Možete pokazati maštu i razvaljati sloj ne do veličine tave, već ga, na primjer, podijelite na nekoliko dijelova i napravite osnove za porcionirane mini-pizze.
korak 5 od 10
Kako ne biste slučajno dobili šuplji kolač, vilicom pažljivo probušite rupe u podnožju. To će spriječiti da se previše napuhne tijekom prženja.
korak 6 od 10
Vrijeme je za prženje. Zagrijte namašćenu tavu za pečenje pa dobivenu podlogu stavite na nju ispod poklopca i držite je na laganoj vatri nekoliko minuta dok ne porumeni. Kad zadovolji vaše zahtjeve, tortu lagano okrenite drugom stranom prema dolje.
korak 7 od 10
Opečenu stranu premažite omiljenim umakom, ne dosežući rub oko centimetra.
korak 8 od 10
Podlogu lagano posipajte naribanim sirom i na vrh stavite nadjev.
korak 9 od 10
Na vrh izlijte preostali sir, dodajte papar i ostale začine, po želji možete ukrasiti kolutovima maslina.
korak 10 od 10
Pokrijte svoju pizzu poklopcem i držite je neko vrijeme. Da biste bili sigurni, možete još malo smanjiti vatru. U prosjeku, vrijeme čekanja je oko 10 minuta, ali budući da je sve individualno, pogledajte stupanj topljenja sira i mekoću povrća.Čim vam se učini da su savršeni - slobodno maknite tavu s vatre, stavite pizzu na tanjur i uživajte u rezultatu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *