Jednostavni recepti za pitu od marelica u pećnici

Gotovu pitu poslužite! Dobar tek!

Nježna pita od svježeg sira s marelicama u pećnici

Pita od skute s marelicama, kuhana u pećnici, ispada nevjerojatno nježna i prozračna. Voćni nadjev ne samo da će vas oduševiti svojim slatkim, sočnim okusom, već će stvoriti i ljetni ugođaj. Ovaj kolač se topi u ustima!

Porcije: 8

Vrijeme za kuhanje: 45 minuta

Sastojci:

Tijesto:

• Maslac (maslac) - 150 gr.
• Šećer - 100 gr.
• Jaje - 3 kom.
• Prašak za pecivo - 3 žličice
• Brašno - 350-400 gr.

Punjenje:

• Svježi sir - 600 gr.
• Šećer -150 gr.
• Vanilin šećer - 2 žličice
• Jaje - 3 kom.
• Krema (35%) - 200 ml.
• Škrob - 20 gr.
• Marelice iz konzerve - 1 konzerva

Postupak kuhanja:

1. Počnimo kuhati tijesto. Maslac sameljite sa šećerom (da biste pojednostavili postupak, maslac možete malo otopiti u vodenoj kupelji ili držati na sobnoj temperaturi).
2. Razbijte i pomiješajte jaja s maslacem.
3. Pomiješajte prašak za pecivo i brašno te ih dodajte pripremljenoj masi. To treba učiniti postupno kako bi se dobilo homogeno tijesto, bez grudica.
4. Uzimamo posudu za pečenje. Polažemo tijesto, praveći zavoje sa strana.
5. Na vrh položite marelice, možete ih narezati na manje komade po želji.
6. Zamijesiti nadjev od skute. Skutu pomiješamo s jajima i škrobom. Šećer sjedinite s vrhnjem i umutite mikserom. Pomiješajte dvije mase i gotovu stavite u kalup, prekrivajući marelice ravnomjernim slojem.
7. Zagrijte pećnicu na 180 i pecite kolač dok ne bude pečen oko 45 minuta.

Posluživanje na stolu! Dobar tek!

Pita s marelicama na kefiru u pećnici

Pita s marelicama na kefiru vrlo je zanimljiv i ukusan recept za domaće delicije. Kuhana s kefirom, takva pita ispada vrlo bujna i sočna. Može se poslužiti kao svakodnevno jelo ili kao svečani desert. Gosti će biti oduševljeni!

Porcije: 8

Vrijeme za kuhanje: 40 minuta

Sastojci:

• Pšenično brašno - 300 gr.
• Šećer - 200 gr.
• Kefir - 150 ml.
• Biljno ulje - 10 gr.
• Prašak za pecivo - 10 gr.
• Marelica - 500 gr.

Postupak kuhanja:

1. Za tijesto, uzmite dublju posudu i u nju umiješajte jaja zajedno sa šećerom i vanilin šećerom. Lagano umutiti masu pjenjačom.
2. Sada dodajte kefir i biljno ulje, promiješajte.

Savjet: da bi tijesto ispalo visokokvalitetno, morate koristiti kefir na sobnoj temperaturi, a za bujni kolač odaberite masniji kefir.

3. U posebnoj zdjeli pomiješajte brašno prosijano kroz cjedilo s praškom za pecivo.
4. Sada postupno ulijevajte brašno do glavne mase i počnite mijesiti tijesto. Po konzistenciji bi trebao biti sličan tijestu za palačinke.
5. Lim za pečenje namažite uljem da ne zagori. Izlijte naše tijesto, ravnomjerno ga rasporedite po površini lima za pečenje.
6. Marelice operite i narežite na ploške. Širimo kriške u tijesto.
7. Pecite u pećnici 35-40 minuta. Za to vrijeme tijesto bi se trebalo dignuti i zapeći.
8. Gotovu pitu izvadimo iz pećnice. Vrh se može ukrasiti puderom.

Dobar tek!

Pita od marelica s kvascem

Pita od marelica s kvascem vrlo je prozračna pita bogatog voćnog okusa. Njegova aroma stvorit će posebnu atmosferu i pretvoriti ispijanje čaja u pravi odmor!

Porcije: 12

Vrijeme za kuhanje - 4 sata

Sastojci:

• Mlijeko - 200 ml.
• Prešani kvasac - 20 gr.
• Šećer - 6 žlica
• Vanilin šećer - 10 gr.
• Sol - 0,5 žličice
• Maslac - 60 gr.
• Pšenično brašno - 450 gr.
• Jaje - 1 kom.
• Marelice - 5-6 kom.
• Škrob - 1 žlica

Postupak kuhanja:

1. Mlijeko malo zagrijte, pa mu dodajte žlicu šećera i dodajte kvasac. Pričekajte 15 minuta da se kvasac zapjeni.
2. Uvodimo još 3 žlice. šećer, vanilin šećer i ghee i sol.
3. Brašno prosijte kroz sito i dodajte ga u obrocima u većinu. Zamijesite tijesto.
4. Gotovo tijesto šaljemo na toplo mjesto 1 - 1,5 sata, pokrivajući zdjelu ručnikom.
5. Izvadimo tijesto, zamijesimo i podijelimo na dijelove: jedan treba biti veći, drugi manji.
6. Dio koji više razvaljamo na veličinu lima za pečenje. Lim za pečenje namažite uljem, stavite tijesto i pospite ga škrobom po vrhu. To se radi tako da tijesto upije sok od marelice.
7. Marelice narezane na ploške stavite u tijesto i malo ih utisnite u tijesto.
8. Razvaljamo i manju polovicu. Izrežemo ga na tanke trake, od kojih ćemo napraviti mrežasti vrh pite.
9. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva. Stavili smo lim za pečenje u pećnicu i pekli 45 minuta.

Dobar tek!

Biskvit s marelicama

Biskvit s marelicama odlična je poslastica za ispijanje čaja s obitelji. A ako ga poslužite s kuglicom sladoleda od vanilije, dobit ćete nevjerojatan svečani desert! Jednostavno ukusno!

Dio: 6

Vrijeme za kuhanje: 1 sat

Sastojci:

• Pšenično brašno - 1 žlica.
• Jaja - 4 kom.
• Granulirani šećer -
• Marelice - 300 gr.
• Prašak za pecivo - žličica.

Postupak kuhanja:

1. Sve sastojke pripremit ćemo tako da vam sve što vam treba bude pri ruci i pećnicu zagrijati na 180 g.
2. Šaljemo jaja zajedno s prstohvatom soli u duboku posudu i tučemo ih vilicom.
3. Masi dodajte šećer i sada dobro miješajte mikserom dok mu se volumen ne poveća 4 puta.
4. Pomiješajte brašno s praškom za pecivo i postupno ga, neprestano miješajući, dodajte masi od jaja.
5. Sada tijesto stavite na namašćenu posudu za pečenje.
6. Marelice operite i narežite na ploške. Stavili smo ih na tijesto i poslali kolač da se peče.Peći ćemo pitu oko 40 minuta, provjeriti spremnost čačkalicom.

Dobar tek!