Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Zelje, cvijeće, korijenje
  3. ➠ Jela od rabarbare
  4. ➠ Pita od rabarbare bez jaja

Pita od rabarbare bez jaja

0
1568
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 144,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 4,1 gr.
Masti * 3,9 gr.
Ugljikohidrati* 31,7 g
* po 100 gr. proizvod
Pita od rabarbare bez jaja
Sadržaj

Predlažem da napravite ukusnu pitu od rabarbare na prhkom tijestu bez jaja. Sočno punjenje odlično se slaže s prhkim prhkim tijestom. Minimalna količina sastojaka koristi se za pripremu mirisnog kolača.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Prosijte vrhunsko pšenično brašno u mali spremnik. Zatim ga premjestite u zdjelu miksera, posolite. Maslac na sobnoj temperaturi narežite na male komadiće i stavite u zdjelu miksera.
korak 2 od 9
Masu samljeti mikserom u fine mrvice. Postepeno dodajte ledenu vodu, nastavljajući mljevenje mikserom.
korak 3 od 9
Dobiveno tijesto prebacite na čistu radnu površinu stola, zamijesite tijesto i razvaljajte u kuglu, podijelite tijesto na dvije polovice i stavite u plastičnu vrećicu. Gotovo tijesto stavite u hladnjak na 30 -ak minuta.
korak 4 od 9
Izvadite tijesto iz hladnjaka. Dvije polovice tijesta tanko razvaljajte na čistoj radnoj površini, pospite s malo pšeničnog brašna.
korak 5 od 9
Stabljike rabarbare temeljito operite, osušite i ogulite, narežite na kockice. Posudu za pečenje obložite papirom za pečenje ili premažite s malo biljnog ulja. Razvaljanu polovicu tijesta rasporedite. Izložite nasjeckanu rabarbaru, pospite granuliranim šećerom. Premažite maslac po nadjevu.
korak 6 od 9
Pokrijte vrh drugom polovicom razvaljanog tijesta, čineći rezove u sredini kuhinjskim škarama.
korak 7 od 9
Višak tijesta odrežite i rubove dobro stegnite. Premažite površinu kolača mlijekom pomoću silikonske četke. Odozgo pospite s malo granuliranog šećera.
korak 8 od 9
Uključite pećnicu da se zagrije na 200 stupnjeva. Posudu za pečenje stavite u pećnicu i pecite 25-30 minuta. Zavirite u svoju pećnicu.
korak 9 od 9
Gotovu pitu ohladite. Poslužite u porcijama.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *