Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pita od borovnice
  4. ➠ Pita sa svježim sirom i borovnicama u laganom kuhaču

Pita sa svježim sirom i borovnicama u laganom kuhaču

0
509
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 164,3 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 6,5 gr.
Masti * 4,7 gr
Ugljikohidrati* 32,9 g
* po 100 gr. proizvod
Pita sa svježim sirom i borovnicama u laganom kuhaču
Sadržaj

Za one koji vole peći u sporom štednjaku nudimo recept za kolač od peciva sa svježim sirom i borovnicama. Osnova proizvoda su pješčane mrvice, punjenje je nježna skuta s bobicama. Pečemo u načinu "Pečenje" sat vremena. Važno je pustiti gotov kolač da se ohladi - vlažna jezgra se stabilizira i kolač se može lako rezati na jednake komade.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Maslac izvadimo iz hladnjaka unaprijed kako bi dobro omekšao. Izrežite ga na male komade i stavite u zdjelu.
korak 2 od 8
Maslacu odmah dodamo prosijano brašno i prašak za pecivo. Mikserom s nastavkom "kuka" ili ručno utrljajte brašno i maslac kako biste dobili veliku strukturiranu mrvicu. Besplatnog brašna ne bi trebalo biti - sve će "otići" u mrvice. Stavili smo ga u hladnjak i počeli pripremati nadjev od skute.
korak 3 od 8
U veliku zdjelu stavite svježi sir, razbijte jaja, dodajte granulirani šećer, puding od vanilije, dodajte kiselo vrhnje. Preporučljivo je koristiti meki i masni svježi sir, pa će nadjev ispasti kremastiji okus i nježne konzistencije. Pomiješajte sve sastojke mikserom ili ručnim mikserom dok ne dobijete potpuno homogenu masu.
korak 4 od 8
Operite borovnice i osušite ih na ručniku od zaostale vlage. Ako su bobice bile smrznute, prvo ih odmrznite i ocijedite ispušteni sok. Masi od skute dodajte borovnice, promiješajte.
korak 5 od 8
Zdjelu multivarku namažite maslacem. U to ulijte polovicu kuhanih mrvica pijeska, ravnomjerno ga rasporedite po dnu.
korak 6 od 8
Na mrvice stavite nadjev od skute i borovnice, poravnajte mu površinu. Odozgo izlijte ostatak pješčanih mrvica. Postavljamo zdjelu u multicooker, zatvorimo poklopac i odaberemo način "Pečenje" jedan sat. Pritisnemo "Start".
korak 7 od 8
Nakon isteka vremena programa otvorite poklopac multivarke, izvadite zdjelu, ali nemojte uzimati kolač. Pustili smo ga da stoji u ovom položaju petnaest do dvadeset minuta. Za to vrijeme punjenje će se stabilizirati, tijesto će se ohladiti i lakše ćete dobiti kolač - jednostavno ga možete okrenuti. Pitu premještamo u jelo.
korak 8 od 8
Površinu kolača posipajte šećerom u prahu kroz cjedilo. Narežemo ga na porcije i poslužimo.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *