Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pite
  3. ➠ Pite od višanja
  4. ➠ Pita od višanja od tijesta od lisnatog kvasca

Pita od višanja od tijesta od lisnatog kvasca

0
869
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 228,6 kcal
Porcije 1 priključak.
Vrijeme za kuhanje 80 minuta
Proteini * 5,8 gr
Masti * 10,6 gr
Ugljikohidrati* 33,6 g
* po 100 gr. proizvod
Pita od višanja od tijesta od lisnatog kvasca
Sadržaj

Osobitost lisnatog tijesta s kvascem je ta što se nakon pečenja pokaže da nije toliko mrvičasto i tanko, već pahuljasto, nježno i doslovno se topi u ustima.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Odmrznite višnje i bacite ih u cjedilo da se ocijedi višak tekućine. Ako uzimate svježe bobice, isperite ih pod mlazom vode, osušite i uklonite sjemenke.
korak 2 od 7
Tijesto prethodno odmrznite, izvadite ga iz pakiranja kako se na njemu ne bi nakupila kondenzacija. Zarolajte ploču po dužini i prerežite je na pola po dužini kako biste oblikovali tanke trake širine oko 5 centimetara.
korak 3 od 7
Na sredinu trake ulijte malu količinu škroba kako se tijesto ubuduće ne bi previše namočilo od soka koji izlučuju višnje.
korak 4 od 7
Bobice stavite na traku u nizu, pospite šećerom po vrhu. Ako pretjerate s tim, trešnja će početi aktivno izlučivati ​​sok. Kako bi kolač bio slađi, bolje je prije pečenja posipati šećer po vrhu, zatim se na torti formira kora od karamele. Zamotajte tijesto od višanja u cijev i štipajte rubove. Učinite to sa svim trakama.
korak 5 od 7
Dobivene kobasice stavite u posudu za pečenje, spiralno ih spirale od središta do rubova. Bolje ih je položiti šavom.
korak 6 od 7
U posebnoj zdjeli istucite jaje ili samo žumanjak za tamniju, rumeniju koru i premažite ga po vrhu pite.
korak 7 od 7
Desert pecite u pećnici zagrijanoj na 180 ° C 45-50 minuta. Vrijeme ovisi o vašoj pećnici, pa se vodite prema pečenosti tijesta i zlatnoj kori kolača.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *