Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ deserti
  3. ➠ deserti
  4. ➠ Zamrznuta pita od malina s kefirom

Zamrznuta pita od malina s kefirom

0
726
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 143,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 4,9 gr.
Masti * 7,8 g
Ugljikohidrati* 30,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Zamrznuta pita od malina s kefirom
Sadržaj

Jednostavan i brz recept za pečenje s malinama. Tijesto pripremamo s kefirom. Alternativno, možete koristiti i skuhano mlijeko. Odmrznite bobice prije stavljanja u pitu kako previše tijesta ne bi ušlo u tijesto. Kolač poslužite ohlađen, narezan na komade.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Razbijte jaja u zdjelu, dodajte šećer i malo soli. Tucite pjenjačom ili vilicom dok ne postane glatko.
korak 2 od 7
U masu od jaja sa šećerom ulijte kefir i dodajte prstohvat sode, promiješajte.
korak 3 od 7
Otopite maslac na štednjaku ili u mikrovalnoj pećnici da postane tekuć. Ulijte ga u ukupnu masu, dobro promiješajte.
korak 4 od 7
U posljednjoj fazi dodajte prethodno prosijano brašno zajedno s praškom za pecivo i zamijesite glatko tijesto bez grudica. Njegova konzistencija trebala bi biti ista kao gusta kisela pavlaka.
korak 5 od 7
Posudu za pečenje premažite biljnim uljem. Ako je kalup silikonski, ne morate podmazivati. Pripremljeno tijesto izlijte u pripremljeni oblik. Na tijesto stavite maline, prethodno odmrznute. Sok koji smo pustili tijekom odmrzavanja ocijedimo i ne koristimo ga u kolaču, kako ne bismo dodali višak vlage u tijesto.
korak 6 od 7
Zagrijte pećnicu na temperaturu od 180 stupnjeva. Stavite kalup za tortu u pećnicu i pecite oko četrdeset do četrdeset pet minuta. Kolač će se malo povećati u volumenu i bit će prekriven zlatno smeđom korom. Gotov kolač izvadite iz pećnice, pustite iz kalupa, ohladite. Površinu pospite šećerom u prahu.
korak 7 od 7
Pitu narežite na porcije i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *