Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pita od kiseljaka i jaja

Pita od kiseljaka i jaja

0
1341
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 131,6 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 120 minuta
Proteini * 5,2 gr.
Masti * 4,3 gr.
Ugljikohidrati* 23,9 gr.
* po 100 gr. proizvod
Pita od kiseljaka i jaja
Sadržaj

Takva se pita može jesti kao samostalno jelo uz čaj ili druga pića, kao i zamijeniti kruhom te poslužiti uz prva jela ili lagane juhe. Pitu od kiseljaka i jaja možete ispeći od gotovog tijesta ili umijesiti sami.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Pomiješajte brašno, mlijeko, jednu žlicu šećera, žličicu soli, dvije žlice suncokretovog ulja i suhi kvasac. Zamijesite tijesto, ostavite ga 1,5 sata.
korak 2 od 7
Kiseljak temeljito isperite pod tekućom vodom kako ne bi ostalo zrna pijeska, preklopite ga u cjedilo, a zatim narežite na trake.
korak 3 od 7
Luk ogulite i narežite na kockice. Zagrijte tavu, ulijte suncokretovo ulje, propržite luk, pa ga dodajte u kiseljak.
korak 4 od 7
Dva jaja skuhajte tvrdo kuhano, ohladite, skinite ljusku i narežite ih na kockice, prebacite na ostatak nadjeva. Razbijte jedno jaje u fil, posolite po ukusu i promiješajte.
korak 5 od 7
Izvadite tijesto iz hladnjaka, podijelite ga na dva nejednaka dijela. Namastite posudu za pečenje maslacem. Veći dio tijesta razvaljajte u kolač, stavite na dno kalupa i oblikujte male stranice. Nadjev stavite preko tijesta.
korak 6 od 7
Od manjeg dijela razvaljajte tanki okrugli sloj, njime prekrijte nadjev, rubove tijesta stisnite zajedno. Izbušite vilicom nekoliko rupa na površini kolača.
korak 7 od 7
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva, pecite pitu 30-40 minuta. Gotovu pitu ohladite i poslužite na stolu.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *