Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Pilav
  3. ➠ Pilav
  4. ➠ Pilav za 1 kg mesa u kotlu - omjeri

Pilav za 1 kg mesa u kotlu - omjeri

0
3422
Kuhinja Istočnjačke
Sadržaj kalorija 153,4 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 110 minuta
Proteini * 6,5 gr.
Masti * 13,4 gr.
Ugljikohidrati* 19,4 g
* po 100 gr. proizvod
Pilav za 1 kg mesa u kotlu - omjeri
Sadržaj

Za pripremu pravog pilava trebat će vam kotlić, meso, riža, luk, mrkva i aromatični začini. U kojim omjerima trebate uzeti ove proizvode, reći ćemo vam u našem receptu. Pogodno je za pripremu ovog jela i kod kuće i na pikniku.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Meso narežite na velike kocke. Stavite kotao na vatru, ulijte suncokretovo ulje, stavite meso i pržite ga do zlatno smeđe boje. Izvadite meso iz kotla.
korak 2 od 7
Mrkvu ogulite, operite i narežite na trakice. Stavite mrkvu u kotao, pržite je dok ne omekša.
korak 3 od 7
Luk ogulite, narežite na pola prstena i dodajte u kotao mrkvi. Povrće nastavite peći još 10 minuta. Zatim povrću dodajte prethodno prženo meso.
korak 4 od 7
Prženje mesa i povrća prelijte kipućom vodom, dodajte začine i sol. Zirvak kuhajte 20-25 minuta.
korak 5 od 7
Zatim u kotlić stavite opranu rižu, ravnomjerno je rasporedite po zirvaku. U kotao ulijte kipuću vodu tako da riža nestane pod vodom.
korak 6 od 7
Kad voda ispari do razine riže, u nju utisnite režnjeve češnjaka i nastavite kuhati pilav na laganoj vatri.
korak 7 od 7
Gotov pilav maknite s vatre, ostavite da se kuha 15-20 minuta ispod poklopca, a zatim ga promiješajte i poslužite.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *