Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Lepinje s džemom od tijesta od kvasca

Lepinje s džemom od tijesta od kvasca

0
414
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 209,1 kcal
Porcije 16 priključak.
Vrijeme za kuhanje 160 minuta
Proteini * 6,4 gr.
Masti * 5,5 gr
Ugljikohidrati* 39,3 g
* po 100 gr. proizvod
Lepinje s džemom od tijesta od kvasca
Sadržaj

U lepinje možete dodati bilo koji džem po svom ukusu, glavna stvar je da ima gustu konzistenciju i da se ne širi. Tijesto s kvascem treba dobro stajati kako bi pecivo bilo prozračno.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Zagrijte mlijeko, dodajte mu žlicu šećera i kvasac.
korak 2 od 7
Zatim dodajte 100-150 grama brašna, miješajte pjenjačom dok ne postane glatko. Ostavite tijesto na toplom mjestu 15-20 minuta.
korak 3 od 7
Jaje umutite u posebnu zdjelu, dodajte preostali šećer i sol. Otopite maslac na laganoj vatri, ohladite i dodajte masi od jaja.
korak 4 od 7
Kombinirajte smjesu od tijesta i jaja. Zatim u dijelove dodajte prosijano brašno, zamijesite homogeno tijesto, prekrijte ga ručnikom i ostavite 60 minuta.
korak 5 od 7
Zamijesite tijesto i podijelite na 16 jednakih dijelova. Svaki komad izravnajte rukom, dodajte malo džema, a zatim zapečatite rubove tako da nadjev ostane unutra.
korak 6 od 7
Posudu za pečenje prekrijte pergamentom, u nju stavite praznine, ostavite ih 20-30 minuta na toplom mjestu.
korak 7 od 7
Kiflice premažite umućenim jajetom i pospite susamom. Kalup stavite u pećnicu zagrijanu na 190-200 stupnjeva na 25-30 minuta. Lepinje su nježne i rumene.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *