Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Rajčice s vrhovima mrkve i esencijom octa

Rajčice s vrhovima mrkve i esencijom octa

0
733
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 73 kcal
Porcije 3 l.
Vrijeme za kuhanje 7 sati
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 0,1 g
Ugljikohidrati* 17,8 g
* po 100 gr. proizvod
Rajčice s vrhovima mrkve i esencijom octa
Sadržaj

Tako je prikladno kuhati rajčice u malim staklenkama. Ovaj volumen je dovoljan za 1-2 obroka. Eterična octa dodaje se izratku u vrlo malim količinama i omogućuje mu savršeno očuvanje cijele zime. Vrhovi mrkve čine okus rajčice ugodnim i jedinstvenim.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Prije svega, operite staklenke i sterilizirajte ih. Istodobno ulijte vodu u lonac i pustite da zavrije.
korak 2 od 10
Metalne poklopce kuhajte 15 minuta na umjerenoj vatri.
korak 3 od 10
Rajčice i vrhove mrkve dobro operite. Češnjak ogulite i isperite pod mlazom vode.
korak 4 od 10
Napravite par uboda na rajčici blizu stabljike kako bi se bolje marinirali.
korak 5 od 10
U tegle ulijte režnjeve češnjaka, lavrushku, 3 vrha i zrna papra.
korak 6 od 10
Rasporedite rajčice u posudu, slažući se međusobno.
korak 7 od 10
Ulijte kipuću vodu u posudu s rajčicama, pokrijte poklopcima i ostavite da se zagrije 15 minuta.
korak 8 od 10
Vratite vodu u lonac, pirjajte sa šećerom i solju 3 minute i dodajte esenciju.
korak 9 od 10
Ulijte salamuru u posudu s rajčicama i ključem zarolajte poklopce.
korak 10 od 10
Okrenite limenke naopako kako biste provjerili ima li curenja. Pokrijte ih dekom i ostavite da se polako ohlade 6 sati.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *