Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Rajčice u snijegu recept za staklenku od 1 litre

Rajčice u snijegu recept za staklenku od 1 litre

1441

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 63,6 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 1 d.

Proteini * 1,5 gr.

Masti * 2,8 gr.

Ugljikohidrati* 14,1 gr

Rajčice u snijegu recept za staklenku od 1 litre

Sadržaj

Ulogu snijega u ovom remek -djelu odigrat će poznati češnjak. Sterilizacija limenki s ovom verzijom praznine nije potrebna, a istovremeno će se dobro pohraniti. Rajčice je prikladno konzervirati u malim staklenkama pa se predjelo pojede 1-2 puta, a rajčice će zadržati nevjerojatan okus.

Sastojci

Svježe rajčice 0,5 kg Sol 1 žlica Granulirani šećer 2 žlice Češnjak 5 zuba. Piment 3 kom. Francuski senf 1 žličica Stolni ocat 9% 4 žličice Voda 1 l.

Postupak kuhanja

Operite male rajčice i malo ih osušite.

Sterilizirajte staklenke od jedne litre oprane sodom bikarbonom i kuhajte poklopce 10 minuta.

U rajčicama napravite par uboda na području stabljike i stavite ih u staklenku. Ulijte kipuću vodu u staklenke i ostavite rajčice poklopljene 10 minuta.

U kipućoj vodi otopite sol i šećer.

Češnjak ogulite i nasjeckajte na kaše. Ocijedite vodu iz staklenki, stavite 2 žličice. kaša od češnjaka u staklenci.

U posudu ulijte sjemenke gorušice.

Ulijte kipuću salamuru u staklenku do vrata i poklopca s poklopcem. Okrenite limenke, pokrijte ih bundom i ostavite da se potpuno ohlade jedan dan. Zatim ih spremite na hladno mjesto.

Dobar tek!