Dom
➠ Grickalice
➠ Grickalice
➠ Rajčice u vlastitom soku s češnjakom i octom

Rajčice u vlastitom soku s češnjakom i octom

3520

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 57,4 kcal

Porcije 2 str.

Vrijeme za kuhanje 40 minuta

Proteini * 0,4 gr.

Masti * 0,1 g

Ugljikohidrati* 13,9 gr.

Rajčice u vlastitom soku s češnjakom i octom

Sadržaj

Rajčice u vlastitom soku uvijek nestanu iz podruma prije svih ostalih šavova. Dodatni začini i češnjak dodaju začin i okus okusu.

Sastojci

Svježe rajčice 1000 gr. Granulirani šećer 1 žlica Sol 1 žličica Sok od rajčice 1 l. Češnjak 2 kom. Stolni ocat 9% 10 ml.

Postupak kuhanja

Operite i sterilizirajte staklenke za šivanje. Operite rajčice, osušite ih i na svakom povrću napravite čačkalicom na nastavku za peteljke. Češnjak ogulite. Rajčice i češnjak stavite u staklenke.

Ulijte sok od rajčice u lonac, pustite da zavrije, dodajte sol i šećer, kuhajte 3-4 minute. Na kraju dodajte ocat i maknite lonac sa štednjaka.

Staklenku prelijte vrućim sokom od rajčice do vrha.

Pokrijte staklenke steriliziranim poklopcima. Zavijte poklopce na limenkama pomoću stroja za šivanje.

Okrenite staklenke i postavite ih naopako, zamotajte u deku i ostavite na sobnoj temperaturi dok se potpuno ne ohlade. Šivanje čuvajte na hladnom mjestu.

Dobar tek!