Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Džem od jabuka
  4. ➠ Gusti džem od jabuka

Gusti džem od jabuka

0
689
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 446 kcal
Porcije 1,2 l.
Vrijeme za kuhanje 180 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,8 gr.
Ugljikohidrati* 109,8 g
* po 100 gr. proizvod
Gusti džem od jabuka
Sadržaj

Marmelada od jabuka ima okus poput djetinjstva. Marmelada ispada gusta zbog visokog sadržaja pektina u plodu. Gustoća džema omogućuje vam da ga koristite u bilo kojoj pecivu, budući da takvo punjenje gotovo ne ispušta tekućinu, pečenje se ne natapa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Jabuke razvrstajte, operite. Ogulite i uklonite kutije za sjeme. Oguljene jabuke narežite na ploške, odvažite 2 kg sirovina.
korak 2 od 8
Jabuke naribati na krupnijem rende.
korak 3 od 8
Stavite u lonac s debelim stijenkama i kuhajte jabuke bez dodavanja vode 15-20 minuta.
korak 4 od 8
Masu od jabuka izbušite mikserom dok ne postane glatka.
korak 5 od 8
Dodati granulirani šećer i promiješati.
korak 6 od 8
Pekmez od jabuka kuhajte 40 minuta ako jabuke nisu sočne, a oko 2 sata ako su plodovi dovoljno sočni. Za testiranje stavite pola žličice džema na hladan tanjurić i nagnite. Ne smije se ocijediti, čak ni vruće.
korak 7 od 8
Vrući džem prebacite u sterilne staklenke, ostavite da se ohladi.
korak 8 od 8
Džem zatvorite poklopcima od kaprona ili zarolajte, stavite na hladno mjesto.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *