Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Šljive za zimu
  4. ➠ Pekmez od jabuka i šljiva

Pekmez od jabuka i šljiva

0
1310
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 93 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 40 minuta
Proteini * 1,1 gr
Masti * 0,7 g
Ugljikohidrati* 19,8 g
* po 100 gr. proizvod
Pekmez od jabuka i šljiva
Sadržaj

Jabuke i šljive vrlo su česte u ljetnoj sezoni; u dačama i selima nema mjesta gdje se može otići od plodova ovih stabala. Možete ih zamrznuti, skuhati kompote, pite i drugo. Predlažemo da probate napraviti pekmez od jabuka i šljiva bez šećera, zdrav i vitamin. Probaj!

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Isperite jabuke u tekućoj vodi, iz svake jabuke uklonite jezgru. Jabuke naribati na ribež, paralelno guliti kožicu s voća.
korak 2 od 7
Zatim šljive lagano isperite i izvadite im sjemenke, a plodove nožem prepolovite.
korak 3 od 7
Jabuke sa šljivama stavite u kotao i upalite vatru na štednjaku. Zagrijte voće desetak minuta kako bi imali vremena za početak cijeđenja.
korak 4 od 7
Ubijte voće u kotlu mikserom dok ne postane glatko i nastavite kuhati. Kad voćni pire postane još rjeđi. Ponovo izmiksajte blenderom. Šećer možete dodati ako želite slatki pekmez.
korak 5 od 7
Dok kuhate džem, sterilizirajte staklenke u kipućoj vodi i prokuhajte poklopce. Posuđe možete sterilizirati na drugi prikladan način, na primjer, na pari ili u pećnici.
korak 6 od 7
Gotov džem stavite u sterilne staklenke i brzo zategnite poklopce, a zatim staklenke s džemom okrenite naopako da se ohlade. Osim toga, možete ih pokriti pokrivačem ili ručnikom kako bi se radni predmet hladio što je moguće sporije.
korak 7 od 7
Gotovi džem od jabuka i šljiva dobro se čuvaju na hladnim i tamnim mjestima, na primjer, u hladnjaku i podrumu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *