Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ PP želena pita od kefira sa kupusom u pećnici

PP želena pita od kefira sa kupusom u pećnici

0
3557
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 92,4 kcal
Porcije 3 priključka.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 4,5 gr.
Masti * 4,6 gr
Ugljikohidrati* 13,1 gr
* po 100 gr. proizvod
PP želena pita od kefira sa kupusom u pećnici
Sadržaj

Pečeni kefir s povrćem izvrstan je za one koji se pridržavaju pravilne prehrane. Ima malo kalorija i puno vlakana u usporedbi s običnim pecivom. Kako bi želeova pita postala nježna, preporučujemo korištenje mladog kupusa - njegova se vlakna nježnije i brže peku. Usput, kefir u ovom receptu može se zamijeniti nemasnim prirodnim jogurtom, također ispada vrlo ukusan.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Za pripremu tijesta razbijte jaje u zdjelu. Protresite ga pjenjačom.
korak 2 od 12
Zatim dodajte kefir, sol i sodu. Ponovno dobro promiješajte dok ne postane glatko. Ulijte prosijano brašno i zamijesite glatko tijesto bez grudica. Pokazalo se da je prilično tekućina. Odložimo tijesto sa strane i počnemo puniti.
korak 3 od 12
Mladi kupus sitno nasjeckajte nožem ili ga sameljite posebnom ribežom.
korak 4 od 12
Zeleni luk operite, osušite i narežite na male komadiće.
korak 5 od 12
Mrkvu ogulite s gornje kore, operite, osušite i utrljajte na krupno ribanje.
korak 6 od 12
U veliku zdjelu ulijte nasjeckani kupus, strugotine mrkve i nasjeckani zeleni luk. Ulijte sol po ukusu i dobro promiješajte rukama, lagano istiskujući masu da omekša.
korak 7 od 12
Kalup za tortu namažemo tankim slojem biljnog ulja ili ga prekrijemo nauljenim pergamentom - tada će biti prikladnije izvaditi gotov kolač. Ako je kalup silikonski, onda ga ne morate podmazivati ​​ničim.
korak 8 od 12
Polovicu tijesta izlijte u pripremljeni oblik. Ravnomjerno ga raspoređujemo po dnu.
korak 9 od 12
Nadjev od kupusa stavite u ravnomjerni sloj na tijesto.
korak 10 od 12
Preostalu polovicu tijesta izlijte na fil, zatvarajući ga na ovaj način. Dodatno, tijesto premažite stražnjom stranom žlice po površini tako da nema praznina.
korak 11 od 12
Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i stavite pitu u nju na srednju razinu. Vrijeme pečenja je otprilike trideset do trideset pet minuta. Kolač bi trebao dobro zapeći.
korak 12 od 12
Gotove pečene proizvode izvadimo iz pećnice, malo ohladimo i izvadimo iz kalupa. Pitu narežite na male komade i poslužite toplu ili hladnu.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *