Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Jednostavan pekmez od šljiva bez sjemenki za zimu

Jednostavan pekmez od šljiva bez sjemenki za zimu

0
278
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 135,6 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,7 g
Ugljikohidrati* 33,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Jednostavan pekmez od šljiva bez sjemenki za zimu
Sadržaj

Nema ništa komplicirano u pravljenju džema od višanja. No, postoji jedan trenutak koji odgađa proces kuhanja - ovo je, naravno, postupak vađenja sjemena. Ako povežete pomoćnike, stvari će ići brže. Kako bi pekmez zajamčeno bio gust, tijekom kuhanja dodajte pektin.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pripremamo šljivu trešnje: plodove moramo temeljito isprati tekućom vodom, a peteljke izvaditi. Zatim režemo svaki plod i ručno uklanjamo kost. Pripremljenu oguljenu pulpu trešnjeve šljive stavite u zdjelu za kuhanje džema.
korak 2 od 5
Napunimo ga granuliranim šećerom, pomiješamo i stavimo na štednjak.
korak 3 od 5
Uz stalno miješanje, prokuhajte. Marmeladu kuhajte tridesetak do četrdeset minuta, ne zaboravite miješati kako ne bi došlo do opasnosti od opeklina. Trešnja treba potpuno prokuhati.
korak 4 od 5
Pektin posebno pomiješajte s dvije žlice granuliranog šećera. Dobivenu smjesu izlijte u džem, dobro promiješajte i nastavite kuhati ne više od tri minute.
korak 5 od 5
Operite i sterilizirajte staklenke i poklopce. Gotov vrući pekmez pakiramo u sterilne staklenke. Zatežemo poklopce, pustimo da se potpuno ohlade. Džem uklanjamo radi skladištenja na tamnom, hladnom mjestu.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *