Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Praznine za zimu
  3. ➠ Maline za zimu
  4. ➠ Zgnječene maline sa šećerom bez kuhanja za zimu

Zgnječene maline sa šećerom bez kuhanja za zimu

0
1780
Kuhinja Svijet
Sadržaj kalorija 222,5 kcal
Porcije 1 l. luka.
Vrijeme za kuhanje 15 minuta.
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 0,5 gr.
Ugljikohidrati* 54,2 g
* po 100 gr. proizvod
Zgnječene maline sa šećerom bez kuhanja za zimu
Sadržaj

Maline su jedno od rijetkih bobica koje se može ubrati za zimu bez vrenja. Savršeno je uskladišten, glavna stvar je promatrati udio šećera i ne zanemariti pažljivu pripremu spremnika. Takav sirovi "džem" zadržava maksimum vitamina, što je posebno vrijedno u razdobljima virusa i prehlade.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pažljivo sortiramo maline, uklanjamo neispravne i jako kontaminirane primjerke, kao i nasumične ostatke. Bobice ne perite jer maline jako dobro upijaju vlagu i brzo postaju vodenaste.
korak 2 od 5
Pripremljene maline sameljite na bilo koji dostupan način. Za to možete koristiti potopnu ili stacionarnu miješalicu, mlin za meso, kuhinjsku sjeckalicu.
korak 3 od 5
Dobiveni pire od malina stavite u duboku zdjelu i dodajte mu granulirani šećer.
korak 4 od 5
Pomiješajte sve zajedno s lopaticom. Ostavimo smjesu sat vremena kako bi se šećer mogao otopiti. Nakon toga ponovno promiješajte maline kako bi se ostaci kristala šećera potpuno raspršili.
korak 5 od 5
Staklenke i poklopci temeljito se operu, a zatim steriliziraju na bilo koji mogući način. Pustite da se posuda potpuno osuši. Masu od malina ulijte sa šećerom u pripremljene suhe staklenke i zatvorite suhim poklopcima. Staklenke stavljamo u podrum ili hladnjak radi skladištenja.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *