Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Grickalice
  3. ➠ Grickalice
  4. ➠ Bujne palačinke na skuhanom mlijeku s praškom za pecivo

Bujne palačinke na skuhanom mlijeku s praškom za pecivo

0
2294
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 182,7 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 8,3 gr.
Masti * 10 gr.
Ugljikohidrati* 38,6 gr.
* po 100 gr. proizvod
Bujne palačinke na skuhanom mlijeku s praškom za pecivo
Sadržaj

Jako volim sve vrste domaćih kolača i često ih skuham. Danas predlažem da iskoristim recept i skuham pahuljaste palačinke s kiselim mlijekom i praškom za pecivo. Ovaj je recept prilično jednostavan i brz, s njim se može nositi čak i kuhar početnik.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Prosijte potrebnu količinu pšeničnog brašna i praška za pecivo u zasebnu posudu kroz fino sito.
korak 2 od 7
Pileća jaja na sobnoj temperaturi razbijte u duboki spremnik i dodajte potrebnu količinu granuliranog šećera i soli. Dobro promiješajte pjenjačom dok ne postane glatko i pahuljasto.
korak 3 od 7
Skrušeno mlijeko izvadite unaprijed iz hladnjaka i zagrijte na vatri ili u mikrovalnoj pećnici dok se ne zagrije, a zatim ulijte u masu jaja. Dobro promiješajte. U tekuće sastojke postupno dodajte prosijano brašno s praškom za pecivo.
korak 4 od 7
Tijesto temeljito miješajte dok se ne stvori homogena masa i grudice potpuno nestanu. Radi praktičnosti naoružajte se pjenjačom ili mikserom.
korak 5 od 7
Zagrijte tavu s debelim dnom na laganoj vatri. Ulijte malu količinu biljnog ulja. Sa žlicom nježno stavite tijesto, ispunivši cijelu površinu posude. Kuhajte dok rubovi palačinki lagano ne porumene, a vrh prekriju mjehurići.
korak 6 od 7
Zatim, pomoću dvije vilice ili lopaticom, okrenite palačinke na drugu stranu i pržite palačinke do zlatno smeđe boje.
korak 7 od 7
Gotove palačinke izvadite iz tave. Bujne palačinke poslužite na skuhanom mlijeku s praškom za pecivo u dijelovima, po želji ukrasite šećerom u prahu, svježim bobicama ili voćem.

Uživajte u čaju!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *