Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Jam
  3. ➠ Pire od krušaka za zimu
  4. ➠ Pire od krušaka i jabuka bez sterilizacije za zimu

Pire od krušaka i jabuka bez sterilizacije za zimu

0
944
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 47 kcal
Porcije 1 l.
Vrijeme za kuhanje 95 minuta
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 10,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Pire od krušaka i jabuka bez sterilizacije za zimu
Sadržaj

Danas želim podijeliti recept za prirodni zdravi pire od krušaka i jabuka bez sterilizacije za zimu. Ovako pripremljen voćni pire zadržava prilično veliku količinu vitamina i minerala. Budući da pire krumpir ne sadrži šećer, takva se poslastica može uključiti u prehranu djece.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Odmjerite potrebnu količinu zrelih i sočnih krušaka i jabuka.
korak 2 od 7
Voće temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi četkom za voće i povrće. Pripremljeno voće osušite stavljajući ga na čistu kuhinjsku krpu, a zatim ogulite sjemenke i jezgru te ga narežite na komade srednje veličine, stavite u lonac s debelim dnom.
korak 3 od 7
Ulijte potrebnu količinu hladne vode za piće.
korak 4 od 7
Stavite lonac s voćem na srednju vatru i zagrijte do vrenja, a zatim smanjite vatru, poklopite i kuhajte oko sat vremena, povremeno miješajući kako voće ne bi zagorilo.
korak 5 od 7
Maknite kuhano voće s vatre i malo ga ohladite, zatim protrljajte kroz fino sito ili upotrijebite ručni mikser i usitnite voće do glatke glatke konzistencije izravno u loncu. Zatim stavite na srednju vatru.
korak 6 od 7
Pustite voćnu masu da zavrije, a zatim smanjite vatru. Dodajte limunsku kiselinu, dobro promiješajte. Jabučni umak kuhajte 7-10 minuta. Staklenke operite u toploj vodi sa sodom bikarbonom i sterilizirajte u mikrovalnoj. Poklopce prelijte kipućom vodom ili prokuhajte u posebnoj posudi.
korak 7 od 7
Vrući pire od krušaka i jabuka stavite u sterilne staklenke i zavijte sterilnim poklopcima. Zatim ih okrenite naopako i zamotajte u toplu deku ili ručnik. Ostavite u ovom obliku dok se potpuno ne ohladi jedan dan, a zatim premjestite staklenke na tamno, hladno mjesto - u podrum ili ormar.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *