Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Pire od jabuka bez sterilizacije sa šećerom za zimu

Pire od jabuka bez sterilizacije sa šećerom za zimu

0
182
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 223 kcal
Porcije 0,3 l.
Vrijeme za kuhanje 6 sati
Proteini * 0,4 gr.
Masti * 0,4 gr.
Ugljikohidrati* 54,9 g
* po 100 gr. proizvod
Pire od jabuka bez sterilizacije sa šećerom za zimu
Sadržaj

Staklenke sa sadržajem u pravilu se dodatno steriliziraju u kipućoj vodi. No ovaj postupak nije nužan ako su u ovom slučaju i posuda i pire odvojeno toplinski obrađeni.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Isperite jabuke pod mlazom vode i osušite ih ručnikom. Ogulite ih, izrežite jezgru sa sjemenkama, a samu pulpu narežite na male komadiće proizvoljnog oblika. Alternativno, izrežite male kriške u krug dok ne imate jezgru u rukama.
korak 2 od 5
Napunite lonac s debelim ili dvostrukim dnom jabukama, pospite šećerom. Sve promiješajte žlicom kako bi jabuke bile potpuno prekrivene njome.
korak 3 od 5
Ručnim mikserom nasjeckajte jabuke dok ne postanu glatke, postupno povećavajući brzinu do maksimalne.
korak 4 od 5
Stavite lonac na srednju vatru i pustite da sadržaj proključa. Smanjite vatru na gotovo nisku i kuhajte 20 minuta uz redovito miješanje dok se smjesa ne zgusne.
korak 5 od 5
Prethodno sterilizirajte staklenke i poklopce na bilo koji prikladan način. Dobiveni pire rasporedite u njih i smotajte ili ispod ključa, ili čvrsto pritegnite vijčanim čepovima. Banke s limenkama za spajanje okrenute naopako ili presavijene na bok, zamotajte dekom i ostavite da se potpuno ohlade. Zatim spremite pire na tamno i hladno mjesto.
Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *