Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od povrća i riže za zimu
  4. ➠ Kiseli krastavci za zimu s rižom i svježim krastavcima

Kiseli krastavci za zimu s rižom i svježim krastavcima

0
8032
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 103,2 kcal
Porcije 2 str.
Vrijeme za kuhanje 9 sati
Proteini * 1,9 gr.
Masti * 3,1 gr.
Ugljikohidrati* 25,2 g
* po 100 gr. proizvod
Kiseli krastavci za zimu s rižom i svježim krastavcima
Sadržaj

Blanko izgleda poput salate i prilično je ukusan kao neovisno predjelo, a prikladno ga je dodati u juhu, malo prokuhati i dobiti izvrsnu aromatičnu juhu ugodne kiselosti.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 7
Operite rižu i kuhajte u vodi 20 minuta, dodajući malo soli. Procijedite i prebacite u zdjelu.
korak 2 od 7
Ogulite i operite luk i mrkvu.
korak 3 od 7
Mrkvu sameljite ribežom. Očišćeni i oprani luk narežite na tanke trakice.
korak 4 od 7
Oprane krastavce narežite na kockice. Pripremljeno povrće stavite u lonac.
korak 5 od 7
Pomiješajte tijesto od rajčice sa soli, šećerom i maslacem u zasebnoj zdjeli.
korak 6 od 7
Umak stavite u povrće i promiješajte. Smjesu kuhajte 25 minuta na laganoj vatri nakon što zavrije.
korak 7 od 7
Zatim povrću dodajte rižu, promiješajte i kuhajte sljedećih 5 minuta. Dodajte ocat, dobro promiješajte kipuću masu i maknite s vatre nakon minute. Stavite radni komad u sterilne staklenke, zatvorite i pokrijte dekom 8 sati da se mirno ohladi.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *