Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Nova godina
  3. ➠ Recepti za Novu godinu
  4. ➠ Cezar salata s jajetom i piletinom

Cezar salata s jajetom i piletinom

0
1373
Kuhinja američki
Sadržaj kalorija 156,3 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 45 minuta
Proteini * 11,4 gr.
Masti * 13,4 gr.
Ugljikohidrati* 10,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Cezar salata s jajetom i piletinom
Sadržaj

Ovaj recept za piletinu cezar nema obilje masnog umaka. Na kraju se na salatu položi poširano jaje koje, pomiješano s ostalim sastojcima jela, djeluje kao umak. Osim toga, cezar je začinjen limunovim sokom i kapljicom Worcester umaka.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Operite kupus, otresti vodu i ručno ga natrgati na velike komade. Sir narežite na male kockice. Miješati.
korak 2 od 8
Dodajte poriluk, nasjeckan na kolutiće, i opranu cherry rajčicu, prepolovljenu.
korak 3 od 8
File posolite, pospite začinima, naribajte s češkom češnjaka protisnutim kroz prešu. Piletinu pržite u tavi bez ulja oko 3 minute, a zatim posudu pokrijte poklopcem i pirjajte još 2 minute. na laganoj vatri. Meso ohladite i narežite na tanke ploške.
korak 4 od 8
Za krekere štrucu narežite na male kockice, pržite u suhoj tavi, dodajte im maslinovo ulje pomiješano s naribanim češnjakom.
korak 5 od 8
Pomiješajte povrće, dodajte meso, krutone. Po vašem ukusu, nakapajte limunov sok pomiješan sa soli. Kapljica Worcester umaka. Malo promiješajte.
korak 6 od 8
Cezar stavite na tanjur.
korak 7 od 8
Zakuhajte vodu u loncu, dodajte malo soli, 1 žlica. l. ocat. Prepeličje jaje razbiti u zdjelu. Promiješajte vodu žlicom dok se u njoj ne pojavi lijevak. Ulijte jaje u ovaj lijevak i kuhajte 1 minutu. Na salatu stavite poširana jaja, pospite prženim orasima.
korak 8 od 8
Jaja prije posluživanja izrežite nožem da se ocijedi žumanjak. Pomiješat će se s limunovim sokom, maslinovim uljem, dobivate gotov umak. Salatu poslužite odmah.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *