Dom
➠ Salate za zimu
➠ Salate od povrća za zimu
➠ Salata od tikvica s čili kečapom

Salata od tikvica s čili kečapom

2196

Kuhinja bijele rase

Sadržaj kalorija 105,6 kcal

Porcije 6 priključaka.

Vrijeme za kuhanje 55 minuta

Proteini * 0,9 gr.

Masti * 3,5 gr.

Ugljikohidrati* 26,5 g

Sadržaj

Volite li slane zalogaje? Onda je ovaj recept za vas! Salata od tikvica s čili kečapom jednostavna je, ali ukusna priprema za zimu. Salata od tikvica pripremljena prema ovom receptu zasigurno će biti tražena ne samo tijekom obiteljskog ručka ili večere, već i na svečanom stolu. Brzo, ukusno i začinjeno!

Sastojci

Tikvica 1,5 kg Mrkva 2 kom. Češnjak 1 računalo. Biljno ulje 75 ml. Kečap od čilija 300 gr. Umak od rajčice 250 g Stolni ocat 9% 50 ml. Granulirani šećer 2 žlice Sol 1 žlica

Postupak kuhanja

Operimo tikvice, odrežemo vrhove s obje strane. Zatim tikvice narežite na tanke ploške. Po želji, mogu se rezati na bilo koji prikladan način. Stavili smo tikvice u posudu za kuhanje.

Ogulite i naribajte mrkvu namijenjenu korejskoj mrkvi. Šaljemo mrkvu u tikvice.

Zatim povrću u tavi dodajte biljno ulje, čili kečap, umak od rajčice, granulirani šećer i sol. Tavu sa sadržajem stavimo na vatru, povrće pirjamo 30 minuta. Nakon toga dodajte im češnjak i ocat prošao kroz prešu, pripremite salatu još 5 minuta.

Vruću salatu odmah stavljamo u prethodno steriliziranu posudu, zatvorimo je poklopcima. Obradak se mora hladiti naopako ispod tople deke. Zatim ga spremite na hladno mjesto.

Uživajte u jelu!