Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od tikvica s medom

Salata od tikvica s medom

0
993
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 33,9 kcal
Porcije 5 port.
Vrijeme za kuhanje 95 minuta
Proteini * 0,5 gr.
Masti * 8,1 gr.
Ugljikohidrati* 4,7 gr
* po 100 gr. proizvod
Salata od tikvica s medom
Sadržaj

Želim podijeliti recept za zanimljivu i neobičnu salatu od srži od povrća s medom. Salata je jednostavna i brza za pripremu. Savršen kao lagani dodatak glavnom jelu ili kao prilog uz meso ili perad.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 12
Pripremite sve sastojke koji su vam potrebni za salatu od tikvica. Tikvice ili tikvice temeljito operite. Birajte mlado povrće s tankom kožom. Mlade tikvice nježnog su okusa i brzo se ukisele.
korak 2 od 12
Oprane tikvice osušite papirnatim ručnicima i odrežite im krajeve.
korak 3 od 12
Pripremljene tikvice oštrim nožem narežite na tanke ploške, ali umjesto toga upotrijebite kuhaču.
korak 4 od 12
Narezane tikvice stavite u duboku posudu, posolite i ostavite oko 20-30 minuta.
korak 5 od 12
Pripremite preljev za salatu. U maloj posudi pomiješajte potrebnu količinu biljnog ulja, jabučnog octa, meda, kuhinjske soli i crnog papra. Dobro promiješajte dok ne postane glatko.
korak 6 od 12
Omiljeno zelje temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom, otresite višak vlage i usitnite oštrim nožem.
korak 7 od 12
Češnjak ogulite i isperite.
korak 8 od 12
Oguljeni češnjak narežite na tanke ploške.
korak 9 od 12
Ocijedite tekućinu iz tikvica.
korak 10 od 12
Pripremljenim preljevom prelijte tikvice i dobro promiješajte. Dodajte sjeckano začinsko bilje i češnjak. Ponovno promiješajte.
korak 11 od 12
Zategnite prozirnom folijom i ostavite u hladnjaku oko sat vremena.
korak 12 od 12
Gotovu salatu od tikvica poslužite. Savjetujem vam da odmah kuhate u velikim obrocima, jer mirisna salata od tikvica s medom odmah odleti sa stola.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *