Dom
➠ Salate za zimu
➠ Salata od povrća za zimu
➠ Salata od krastavaca i rajčice za zimu bez octa

Salata od krastavaca i rajčice za zimu bez octa

3314

Kuhinja ruski

Sadržaj kalorija 46 kcal

Porcije 1 l.

Vrijeme za kuhanje 150 minuta

Proteini * 1 gr.

Masti * 0,2 g

Ugljikohidrati* 15,5 g

Salata od krastavaca i rajčice za zimu bez octa

Sadržaj

Salate od krastavaca i rajčice jedan su od najpopularnijih pripravaka. I naravno, svaka domaćica ima svoje preferencije o tome kako najbolje sačuvati povrće za zimu. U ovom receptu povrće se bere bez octa i izlazi svježe, sočno i zalijevanje!

Sastojci

Svježe rajčice 5 komada. Krastavci 6 kom. Čili 1 računalo. Granulirani šećer 2 žlice

Postupak kuhanja

Operimo povrće i krastavce narežemo na krugove.

Rajčice narežite na nekoliko kriški.

Čili papričicu također narežemo na krugove.

Sve povrće stavljamo u slojeve u sterilizirane staklenke. Svaki sloj pospite šećerom. Povrće presavijamo prilično čvrsto jer se nakon sterilizacije povrće skuplja.

Pokrivamo staklenke i stavljamo ih u lonac. Ulijte vodu tako da se staklenke za salatu preklapaju za više od polovice. Stavili smo na vatru i zagrijavali 40 minuta.