Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salate za zimu
  4. ➠ Salata od cikle s češnjakom za zimu

Salata od cikle s češnjakom za zimu

0
3443
Kuhinja Istočnoeuropska
Sadržaj kalorija 98 kcal
Porcije 0,5 l.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 0,8 gr.
Masti * 7,2 gr.
Ugljikohidrati* 26,8 g
* po 100 gr. proizvod
Salata od cikle s češnjakom za zimu
Sadržaj

Ove godine imamo dobru berbu repe, pa smo odlučili napraviti pripreme za zimu. Začinska sočna repa s dodatkom češnjaka i crvene paprike, male količine biljnog ulja i octa bit će izvrstan lagani prilog jelima od mesa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Očistimo repu, isperemo je pod mlazom vode i naribamo na ribež za mrkvu na korejskom.
korak 2 od 5
Repu zatim dodajte ulje i sol, promiješajte i stavite tavu na vatru, prokuhajte, smanjite vatru i pirjajte 50-60 minuta.
korak 3 od 5
Maknite lonac s ciklom s vatre, nalijte posudu s hladnom vodom i u nju stavite lonac sa ciklom. Ostavite 20-30 minuta da se cikla ohladi. Češnjak čistimo i operemo, trljamo na sitno ribež ili provučemo kroz prešu i šaljemo u tavu na ciklu.
korak 4 od 5
Zatim u tavu dodajte šećer i crvenu papriku, ocat, dobro promiješajte i salatu rasporedite u sterilizirane staklenke.
korak 5 od 5
Staklenke zatvorimo prokuhanim poklopcima, okrenemo ih naopako i ostavimo da se potpuno ohlade na sobnoj temperaturi. Zatim je stavimo na hladno i tamno mjesto gdje se salata može čuvati nekoliko mjeseci.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *