Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate za zimu
  3. ➠ Salata od povrća za zimu
  4. ➠ Zelena salata od rajčice za zimu bez sterilizacije i kuhanja

Zelena salata od rajčice za zimu bez sterilizacije i kuhanja

0
3051
Kuhinja ruski
Sadržaj kalorija 42,1 kcal
Porcije 10 port.
Vrijeme za kuhanje 36 sati
Proteini * 1 gr.
Masti * 5,1 gr.
Ugljikohidrati* 3,5 gr.
* po 100 gr. proizvod
Zelena salata od rajčice za zimu bez sterilizacije i kuhanja
Sadržaj

Želim podijeliti prekrasan recept za mirisnu salatu od zelenih rajčica za zimu bez sterilizacije i kuhanja. Ovo ukusno predjelo od zelene rajčice odlično se slaže s toplim jelima. Korištenje začina i začina daje nezaboravan okus zimske zalogaje.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Zelenu rajčicu, ljutu crvenu papriku, bosiljak i zelje isperite pod hladnom tekućom vodom i osušite. Zelenu rajčicu narežite na tanke ploške. Stavite u lonac, slojeve pospite kamenom soli. Pokrijte i ostavite preko noći na sobnoj temperaturi. Dobiveni sok izlijte kroz sito ili cjedilo.
korak 2 od 5
Rajčice stavite u posudu i prelijte jabučnim octom tako da sve rajčice budu potpuno prekrivene njome. Ostavite na sobnoj temperaturi 12 sati. Pomoću cjedila ili cjediljke potpuno ocijedite ocat.
korak 3 od 5
Uberite listove bosiljka i mente. Češnjak ogulite i nožem nasjeckajte na tanke ploške. Ljutu crvenu papriku narežite na kolutiće, ogulite ih. Operite i sterilizirajte staklenke u mikrovalnoj pećnici ili pećnici. Zelene rajčice, listove bosiljka, listiće mente, kriške češnjaka i kolutiće ljute crvene paprike složite u sterilne staklenke.
korak 4 od 5
Ulijte biljno ulje i dobro zatvorite poklopcima, prethodno ih poprskajući kipućom vodom. Salatu od zelenih rajčica čuvajte u hladnjaku.
korak 5 od 5
Pripremljenu salatu od zelenih rajčica stavite na tanjur i poslužite kao neovisno jelo ili ukrasite korejskom mrkvom ili svježom ribanom korejskom mrkvom.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *