Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate od piletine
  3. ➠ Salata od piletine i ananasa
  4. ➠ Salata od ananasa i šljiva

Salata od ananasa i šljiva

0
2168
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 283,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 50 minuta
Proteini * 13,3 gr
Masti * 20 gr.
Ugljikohidrati* 17,1 gr
* po 100 gr. proizvod
Salata od ananasa i šljiva
Sadržaj

Kombinacija ananasa, suhih šljiva i piletine već je postala klasik. Uz jaje, sir i orahe, ovaj prepoznatljivi okus postaje sve bogatiji. Salata je oblikovana od zasebnih slojeva, što joj daje posebno svečan izgled.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Pileći file narežite na male kockice i rasporedite u gustom sloju na posudu za posluživanje. Valja napomenuti da se pileći file može kuhati ili pržiti, sve ovisi o ukusu i prehrambenim sklonostima. Namažite sloj piletine majonezom po cijelom obodu.
korak 2 od 5
Otvorimo staklenku s ananasom, izvadimo plodove u cjedilo i potpuno ispraznimo tekućinu. Ako su ananasi u obliku kolutića ili velikih komada, potrebno ih je narezati na manje komade, proporcionalno sjeckanoj piletini.
korak 3 od 5
Šljive temeljito isperite vrućom vodom, osušite. Ako je suha šljiva čvrsta, namočite je kratko u toploj vodi dok ne omekša, a zatim je iscijedite iz viška tekućine. Pripremljene suhe šljive narežite na male komadiće i rasporedite po ananasu. Ponovno podmažite sloj šljive majonezom.
korak 4 od 5
Jaja kuhajte 10-12 minuta, tvrdo kuhana. Potpuno ohladiti i oguliti. Utrljajte na sitno ribež izravno na nauljenu šljivu. Žlicom ili rukama rasporedite mrvice jaja po cijelom obodu salate, potpuno prekrivajući suhe šljive.
korak 5 od 5
Tri tvrda sira na sitno ribež i pospite jajima. Trudimo se da sloj sira postane prozračan, nemojte ga zbijati. Orahe prethodno osušite u suhoj tavi pet minuta, ohladite i nožem narežite na male komadiće. Povrh salate pospite orahe. Prije posluživanja preporučuje se da se salata skuha i namoči nekoliko sati u hladnjaku. Može se ukrasiti grančicama peršina.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *