Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata od graha i gljiva

Salata od graha i gljiva

0
713
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 75,7 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 60 minuta
Proteini * 5,6 g
Masti * 4,5 gr.
Ugljikohidrati* 6,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od graha i gljiva
Sadržaj

Obilna salata od graha i gljiva pogodna je i za redovan ručak i za svečani stol. Sastojci su jednostavni, kao i proces kuhanja. I tandem graha s gljivama dobra je kombinacija okusa.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Grah treba namočiti prije kuhanja, jer grah treba držati u vodi 3-4 sata.
korak 2 od 10
Namočeni grah šaljemo u tavu. Kuhajte dok ne omekša.
korak 3 od 10
Luk očistimo i sitno nasjeckamo.
korak 4 od 10
Gljive operemo i očistimo. Izrežite na male kocke.
korak 5 od 10
Skuhajte jaja. Radi praktičnosti, trljamo ih na grubo rende.
korak 6 od 10
Zagrijte tavu s uljem. Tamo šaljemo nasjeckani luk. Lagano pržite 1-2 minute.
korak 7 od 10
Luku dodajte gljive, promiješajte i pržite na laganoj vatri 20 minuta.
korak 8 od 10
Pomiješajte sve sastojke u zdjeli za salatu: kuhani grah, jaja, prženi luk i gljive. Sol i papar po ukusu.
korak 9 od 10
Začinite salatu biljnim uljem. Njegova količina ovisi o vašim ukusnim preferencijama.
korak 10 od 10
Salatu ukrašavamo začinskim biljem. Može se poslužiti i toplo i hladno.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *