Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Salata s govedinom i krastavcima

Salata s govedinom i krastavcima

0
706
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 107 kcal
Porcije 8 port.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 5,2 gr.
Masti * 4,5 gr.
Ugljikohidrati* 20,6 g
* po 100 gr. proizvod
Salata s govedinom i krastavcima
Sadržaj

Ljubitelji začinjenog cijenit će salatu s primjesom korejske kuhinje. U ovom jelu najpoznatiji sastojci zablistat će novim bojama, zahvaljujući posebnom načinu kuhanja. Probajte začinjenu salatu od govedine i krastavaca.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 8
Krastavce operemo, osušimo prirodno ili papirnatim ubrusom. Krastavcima odrežite vrhove i podijelite ih po dužini na četiri dijela.
korak 2 od 8
Narezane krastavce premjestite u zdjelu, pospite solju i dobro promiješajte. Ostavimo 20 minuta. Za to vrijeme krastavci će započeti sok.
korak 3 od 8
Počnimo s pripremom mesa. Operemo se i riješimo se svega suvišnog. Za salatu je najbolje koristiti mekane goveđe kriške. Izrežite na tanke trake preko vlakana. Šaljemo na prženje u tavu zagrijanu uljem.
korak 4 od 8
Vratimo se nakratko na krastavce. Ispuštamo vodu nastalu u krastavcima. Sada dodajte mješavinu papra, šećer i nasjeckani češnjak. Promiješajte i ostavite da se ponovno skuha.
korak 5 od 8
Kad je meso blizu spremnosti, dodajte luk narezan na kolutiće. Promiješajte i pržite dalje. Smanjujemo vatru.
korak 6 od 8
Govedina se ne može prekuhati i previše osušiti pa kuhamo pažljivo. Sol i papar po ukusu. Dodajte soja sos. Promiješajte, maknite s vatre i dodajte krastavcima.
korak 7 od 8
Paprike ogulite i narežite na duge i tanke trake. Sirovo dodajte ostalim sastojcima salate.
korak 8 od 8
Promiješajte sadržaj i rasporedite u obroke. Prije posluživanja jelo se mora ostaviti da se ohladi. Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *