Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Gljive
  3. ➠ Kako kuhati medene gljive - recepti
  4. ➠ Salata s govedinom, paprom i kiselim krastavcima

Salata s govedinom, paprom i kiselim krastavcima

0
652
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 108,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 90 minuta
Proteini * 5,2 gr.
Masti * 10,1 gr
Ugljikohidrati* 4,4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s govedinom, paprom i kiselim krastavcima
Sadržaj

Salate od mesa idealne su za gozbu: obilne su, hranjive i ukusne. Salata s govedinom, paprom i kiselim krastavcima je upravo to. Neobičan je i pikantan pa će ga zasigurno dugo pamtiti i gosti i domaćinstva.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 5
Med gljive kuhajte oko sat vremena na umjerenoj vatri. Zatim ocijedimo vodu, pustimo da se gljive ohlade.
korak 2 od 5
Odmrznutu govedinu kuhajte oko sat vremena u slanoj vodi.
korak 3 od 5
Luk ogulite, sitno nasjeckajte. Mrkvu natrljajte na krupnijem rende. Na biljnom ulju popržite luk do zlatno smeđe boje, dodajte mrkvu, promiješajte, ulijte 1/3 žlice. voda.
korak 4 od 5
Gljive narežite na male komadiće, ohlađenu govedinu narežite na trakice. Papriku i kisele krastavce narežite na trakice. Dodajte govedinu, gljive i papriku za pirjanje s lukom i mrkvom, kuhajte oko 15 minuta. Na kraju dodajte kisele krastavce, sve posolite i popaprite.
korak 5 od 5
Maknite salatu s vatre, stavite je u zdjelu za salatu, začinite majonezom, promiješajte. Peršin sitno nasjeckajte, pospite po njemu naše jelo. Poslužite toplu salatu s govedinom, paprom i kiselim krastavcima.

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *