Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata s lignjama, jajima i kineskim zeljem

Salata s lignjama, jajima i kineskim zeljem

0
751
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 97,5 kcal
Porcije 4 porta.
Vrijeme za kuhanje 30 minuta.
Proteini * 5,7 g
Masti * 7,6 gr.
Ugljikohidrati* 4,2 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata s lignjama, jajima i kineskim zeljem
Sadržaj

Lignje su korisne za lako probavljive proteine ​​i mnoge vrijedne mikroelemente. Ovaj proizvod treba češće uključivati ​​u dnevni jelovnik. Možda je najjednostavniji način posluživanja lignji napraviti salatu s njom. Istodobno, opcije mogu biti izvrsne svečane i potpuno jednostavne, ne zahtijevaju ni troškove ni gnjavažu. Ova salata samo pretpostavlja brzinu pripreme i ima jednostavan sastav. Proizvodi koji su mu potrebni mogu se pronaći u svakom hladnjaku.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Po potrebi potpuno odmrznite lignje. Temeljito ih isperemo u tekućoj vodi. Nožem uklonite površinski prozirni film i izvucite središnju hrskavičnu ploču.
korak 2 od 9
U loncu zagrijte slanu vodu i u nju spustite pripremljene trupove. Kuhajte ne više od dvije minute kako bi lignje bile što mekše. Gotove plodove mora vadimo iz juhe i pustimo da se ohlade na ugodnu temperaturu.
korak 3 od 9
Kuhane trupove narežemo na tanke kolutove ili trake, kako želite.
korak 4 od 9
Jaja skuhajte tvrdo kuhana, a zatim ih napunite hladnom vodom i ostavite da se potpuno ohlade. Jaja ogulite i narežite na male komadiće.
korak 5 od 9
Crveni luk ogulite, operite i narežite na tanke prozirne polu -prstenove. Preporučujemo korištenje crvenog luka jer je mekšeg okusa i nema jaku oštrinu.
korak 6 od 9
Listove kineskog kupusa operemo, osušimo na ručniku i odrežemo žile. Listove narežite na trake.
korak 7 od 9
U zdjeli za salatu pomiješajte pripremljene sastojke: trakice lignji, komade jaja, pola prstena luka i nasjeckani kineski kupus. Otvorimo staklenku s kukuruzom i stavimo zrna u cjedilo tako da višak tekućine nestane. Kukuruz izlijte na ostale sastojke.
korak 8 od 9
Sve sastojke pomiješamo zajedno.
korak 9 od 9
Salatu začinite majonezom, začinite crnim paprom i po potrebi posolite. Ako se jelo ne planira posluživati ​​odmah nakon kuhanja, tada ne biste smjeli odmah dodati majonezu. Bolje je to učiniti neposredno prije posluživanja, kako salata ne bi prerano pustila tekućinu.

Dobar tek!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *