Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata od škampa, avokada, rajčice i krastavca

Salata od škampa, avokada, rajčice i krastavca

0
839
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 57,5 kcal
Porcije 6 priključaka.
Vrijeme za kuhanje 35 minuta
Proteini * 4,3 gr.
Masti * 4,7 gr
Ugljikohidrati* 4 gr.
* po 100 gr. proizvod
Salata od škampa, avokada, rajčice i krastavca
Sadržaj

Ako niste sigurni što ćete skuhati za večeru ili svečanu gozbu, upotrijebite ovaj jednostavan i brz recept. Salatu sa škampima, avokadom, rajčicom i krastavcima zasigurno će svi cijeniti. Predjelo ispada lagano, sočno, ugodne svježe arome zbog korištenja velikog broja povrća.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 9
Zagrijte tavu na umjerenoj vatri. Dodajte malu količinu maslaca. Dodajte oguljene kozice i pržite ih do zlatno smeđe boje, povremeno miješajući. Zatim stavite na tanjur obložen papirnatim ručnicima da upije višak ulja.
korak 2 od 9
Rajčice temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, posušite na kuhinjskoj krpi ili upotrijebite papirnate ubruse. Zatim pažljivo uklonite peteljku i narežite na male kocke.
korak 3 od 9
Krastavce temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, posušite na kuhinjskoj krpi ili upotrijebite papirnate ubruse. Pripremljene krastavce ogulite guljelicom za povrće, a zatim ih također narežite na male kockice, nakon što uklonite repove.
korak 4 od 9
Luk ogulite, isperite pod mlazom hladne vode i nasjeckajte oštrim nožem.
korak 5 od 9
Cilantro temeljito isperite pod hladnom vodom, a zatim otresite višak vlage, pa usitnite oštrim nožem.
korak 6 od 9
Avokado temeljito operite, osušite, pa prerežite po duljini, žlicom pažljivo uklonite košticu, uklonite pulpu avokada i narežite ga na kockice srednje veličine. Po želji, koža avokada može se koristiti za posluživanje salate.
korak 7 od 9
Limun temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, posušite na kuhinjskoj krpi ili upotrijebite papirnate ubruse i iscijedite sok posebnim uređajem.
korak 8 od 9
U zdjelu za salatu stavite nasjeckanu rajčicu, krastavce, avokado, pržene škampe, nasjeckani cilantro. Prelijte salatu limunovim sokom i lagano promiješajte.
korak 9 od 9
Pripremljenu salatu poslužite sa škampima, avokadom, rajčicom i krastavcima, nakon što se ohladi u hladnjaku 10-15 minuta.

Dobar tek!

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *