Kategorije
Praznine za zimu
  1. Dom
  2. ➠ Salate
  3. ➠ Salate od plodova mora
  4. ➠ Salata od škampa i jaja

Salata od škampa i jaja

0
808
Kuhinja Europski
Sadržaj kalorija 118,3 kcal
Porcije 2 porta.
Vrijeme za kuhanje 10 min.
Proteini * 8 gr.
Masti * 10,5 g
Ugljikohidrati* 3,4 gr
* po 100 gr. proizvod
Salata od škampa i jaja
Sadržaj

Ova salata ima vrlo zanimljivu i neobičnu prezentaciju. Umjesto pojedinačnih zdjela za salatu koristit ćemo avokado. Pulpa će se pomiješati sa salatom, a kora će pomoći u stvaranju pratnje jela. Sama salata, prelivena umakom od vrhnja, ispada nježna i lagana.

Sastojci

Postupak kuhanja

korak 1 od 10
Avokado operite i prepolovite, uvijte jedan nasuprot drugome i izvadite košticu.
korak 2 od 10
Žličicu izvadite pulpu i odložite ljuske sa strane, kasnije ćete salatu staviti u njih.
korak 3 od 10
Meso avokada narežite na male komadiće.
korak 4 od 10
Jaja kuhajte 10 minuta, stavite ih u hladnu vodu i pustite da se ohlade kako bi se ljuska lako skinula. Ogulite ih i sitno nasjeckajte.
korak 5 od 10
Zelje dobro isperite, otresite višak vlage i narežite na male komadiće, stavite u zdjelu.
korak 6 od 10
Škampe ogulite i isperite. Ako su škampi veliki, svaku podijelite na dvije.
korak 7 od 10
U vruću tavu ulijte ulje, dodajte sitno nasjeckani češanj češnjaka i dodajte škampe. Pržite ih samo minutu i prebacite u salatu.
korak 8 od 10
U jednoj zdjeli pomiješajte soja sos, crni papar i kiselo vrhnje.
korak 9 od 10
Preljev prelijte u salatu i dobro promiješajte.
korak 10 od 10
Salatu stavite u ljuske avokada, prelijte cijelim škampima i listom zelenila.

Iznenadite i uživajte u kuhanju!

 

Slični recepti

Ostavite komentar

Ime
E -pošta
Tekst *