Salata od škampa s cherry rajčicom i rukolom
0
644
Kuhinja
Europski
Sadržaj kalorija
66,1 kcal
Porcije
4 porta.
Vrijeme za kuhanje
30 minuta.
Proteini *
4 gr.
Masti *
3,5 gr.
Ugljikohidrati*
15,1 gr
Ljubiteljima raznih salata preporučila bih prekrasan recept. Sočna salata sa škampima, cherry rajčicama i rukolom ugodnog je svježeg okusa. Takva se salata može pripremiti bilo koji dan, kao i poslužiti za obiteljsku proslavu. Cook i vaši voljeni bit će oduševljeni.
Sastojci
Postupak kuhanja
Peršin i kopar temeljito isperite pod hladnom vodom, a zatim otresite višak vlage, pa usitnite oštrim nožem. Češnjak ogulite, isperite pod hladnom tekućom vodom i nasjeckajte oštrim nožem. Stavite u zdjelu s rajčicama. Posolite i po želji dodajte granulirani šećer i crni papar. Ostavite da djeluje 5-7 minuta.
Zatim stavite u zdjelu zajedno s maslacem u kojem su se pržili škampi. Listove salate temeljito isperite pod hladnom tekućom vodom, a zatim otresite višak vlage i stavite u zdjelu. Krastavce temeljito operite u hladnoj tekućoj vodi, posušite na kuhinjskoj krpi ili papirnatim ubrusom, a zatim narežite na male kockice i stavite u salatu.
Dobar tek!